中山站附近有很多風格小店
最近開幕的tame moose是kinfolk的二店
現在合併成這家泰姆餐館tame moose
門口滿低調的
如果從馬路方向往前走過去很容易會錯過
因為他沒有明顯的招牌
連從正面看都相當的低調
要睜大眼才會發現店家的名字印在雨遮上小小的字啊~
即使如此
店家生意還是非常的好
幾乎都滿座
建議想要嘗鮮的朋友要記得訂位喔!
我很喜歡這家店的風格
給人輕快,愉悅,放鬆的感覺
很有設計感
混凝土,磚牆的工業風
混搭溫暖的燈光和明亮的色彩搭配
隨便一個角落都好好拍
仔細看每一盞燈的造型也不太一樣
像這個像黑色禮帽的燈罩就挺黑色幽默的~
以麋鹿moose為店名
到處都可以看到他可愛的影子喔
(這個....應該是梅花鹿,但也是親戚啦)
)
店家名片也設計的超可愛的
因為進口啤酒是店家一大特色
所以設計成麋鹿邊走邊(灌酒)的樣子
桌上餐具也挺有風格的呢
有一個螺絲帽當作底座
菜單
tame的意思是馴服
讓人聯想到小王子裡的狐狸
好浪漫的發想
從早午餐,燉飯,義大利麵,漢堡到甜點,飲料應有盡有
選擇相當多樣化
而且都附有一段食材及特色的介紹
甚至還有圖片
點餐減少很多困難
超有特色的焙鍋鬆餅!
口味選擇也好多喔
甜鹹口味都有
飯麵類可以搭配不同的套餐
手製漢堡
整個套餐也非常澎湃
偷偷觀察不少人點呢~看起來滿厲害的
單點炸物
甜點/下午茶
奶油啤酒好特別!
咖啡飲品
本來想點韓風的蜂蜜嫩薑口味
但又忍不住被大眼怪的圖片給吸引
實在太有特色啦!
小酒館風格太陽公公解宿醉牛排早午餐 380元
非常的澎湃喔
有5分熟的8oz安格斯牛排 (可調整熟度)
薯格格,生菜沙拉,玉米,馬鈴薯泥和兩顆太陽蛋
擺盤就感覺很有精神很有元氣~
薯格格炸的香酥脆
本身單吃就很好吃了
也可以沾搭配的番茄醬
煎的很厲害的太陽蛋~水嫩嫩的
半熟的蛋黃可以把他戳破
更加誘人喔~
原本以為牛排會是一整塊的
沒想到上桌時就已經幫忙切好囉
方便懶人們直接享用~哈哈
牛排本身帶點焦香
中央的肉質滿嫩的
油脂的香氣很迷人
建議喜歡吃軟一點口感的人
可以試試看點三分熟
這樣的份量其實可以兩個人share
一個人吃應該會撐死
焙鍋鹹鬆餅-貓王心頭好 250元
還附有一份炸薯條
酥脆鹹香~好吃
台灣人愛吃鬆餅
各式各樣的鬆餅都流行過了
這個焙鍋鬆餅還滿特別的
口味也很有創意喔!
像是用鬆餅築出的一座城堡
等待大家去攻破他啊!
"貓王"這個口味就是香蕉+花生醬+培根
意想不到的材料搭在一起
卻是超級美味的味道
以前曾經吃過這種口味的漢堡
沒想到現在連鬆餅都可以吃的到!
鬆餅上層非常的薄脆
輕輕用手一掰就能感到他清脆的感覺
帶有迷人的麵香和淡淡焦香
接近底部的部分稍微厚一點
但也算是薄鬆餅(比較接近外國人早餐吃的用平底鍋煎的pancake)
也類似可麗餅的感覺
鬆餅口感很細緻,帶有奶香味
建議可以先吃一下鬆餅的原味
再搭配裡面的餡料一起包著吃
這邊培根煎得不會很油很焦
而是比較嫩比較多汁的感覺
跟柔軟的鬆餅很搭
香蕉綿軟的口感帶著幸福的香甜
還有花生醬的香氣
整個搭在一起
有鹹有甜卻一點也不突兀
反而超搭的!
凡爾賽水果茶 160元
就是水果茶的概念
茶的味道滿溫潤的不苦澀
酸甜順口
加上水果顆粒的口感
整個給人感覺挺清爽的
宇治抹茶歐蕾 140元
就是這個啦!! 就是這個啦!!
怪獸電力公司裡的大眼怪
變成拉花囉
是不是超可愛~~~~~
看到他就有莫名的開心
不過喝了一口才發現忘記去拿道具幫他拍照
(在櫃檯有道具可以借,可以拍成跟照片一樣喔~)
等到發現他已經少一顆牙了....只好作罷
歐蕾的味道也很不錯
抹茶的味道很柔和
甜度也很適中
把大眼怪拉花攪拌一下的話
會有一點點巧克力的苦甜味喲
蘋果脆頂派 160元
這就是英國的 apple crumble啦~
下層是奶酥和蘋果丁
上面一球明治的香草冰淇淋!
奶酥口感好香好酥
搭上酸甜又juicy的清脆蘋果丁
巧妙融合香濃和爽口的風味
尤其是蘋果丁很有特色
有點淡淡的酒香味
風味很突出
這次來tame moose用餐
頗有發現新美食的樂趣
嘗到不少創意的好口味
也很喜歡這邊的裝潢和氣氛
推薦大家可以試試看這邊的特色料理喔
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