使用當季食材、不額外添加人工合成物，讓冰淇淋在口中融化出四季食材的自然風貌
當大家開心無負擔的吃著這麼美味的甜點時，也吸收到對身體健康有益的天然營養素！
秉持健康、天然、無負擔，8%ice冰淇淋專門店就在台北永康街誕生了
前幾次來8%ice都只有吃他們家的霜淇淋，總覺得吃冰淇淋就是要給他裝在餅乾桶裡
霜淇淋的口味每日只推兩款，選擇沒那麼多，首次品嘗Gelato義式低脂冰淇淋
當天的霜淇淋口味有雪塩／抹茶與巧克力／香蕉兩種，點了一支巧克力香蕉霜淇淋
冰淇淋選了貓貓波麗露奶茶與藍莓芭娜娜，純粹是看名字可愛又好聽才選了這兩種口味哈
順帶一提，8%的冰淇淋沒有提供試吃服務，當天有香港遊客詢問就剛好聽到
前一天剛好有東京芭娜娜的抽獎活動，雖然已經吃膩了東京芭娜娜但還是蠻想得到的
剛好有點藍莓芭娜娜口味，可惜時間點不對與活動錯過了，真是殘念阿
明明是平日店內的客人還是好多，好在我們早了一步進來，不然就要站著吃了
先到櫃檯點餐選擇想吃的口味，冰淇淋會直接杯裝給你，而霜淇淋要拿著單據到一旁領取
拿到了貓貓波麗露奶茶限定的貓咪杯，很剛好的我也認識其作者Pepe桑
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一年前Pepe桑（Pepe Shimada）曾在學校咖啡館EcoleCafe辦過藝文展
Pepe桑總是以貓為創作主題，讓我身邊很多喜歡貓的朋友們都瘋狂愛上他的作品
Pepe桑不僅將貓擬人化也常常把人擬貓化，線條和用色都很簡單，每隻貓都有生命力能療癒大家的心
看過Pepe桑作品應該知道其中一幅畫作中充滿無數隻貓，每隻貓擁有不同表情與特色正是其魅力所在
8%ice與Pepe桑首次合作，結合其特色創作出貓貓波麗露奶茶限定口味
藍莓芭娜娜／Gelato義式低脂冰淇淋（$100）
色澤呈現淺淺的紫紅色，隱約可以看到一顆顆藍莓打碎後的果皮色，打得很細緻所以吃不到果肉
牛奶結合了兩種水果的味道，不會太酸也不會太甜，藍莓與香蕉味道相互融合誰也不搶過於誰
倒是冰淇淋中散發著濃濃的奶香，口感綿密、細緻又滑順，相當的迷人
貓貓波麗露奶茶／Gelato義式低脂冰淇淋（$100）
冰淇淋呈現奶茶色，光是用聞的就能品嘗到濃烈的奶茶香氣！嚐上一口～濃郁的茶香更是在口中散開
以法國瑪黑兄弟「波麗露」紅茶特別調製，地中海果香融合紅茶茶香佐以溫潤牛奶，散發濃濃香甜奶茶味
是我吃過的冰淇淋中口味獨特又好吃的，茶香與淡淡的奶茶甜味，同行的家人都很喜愛
巧克力香蕉霜淇淋（$100）
吃過Gelato義式低脂冰淇淋後霜淇淋顯得遜色多了，不得不說冰淇淋大獲全勝呀
不過8%霜淇淋的甜筒採用現在超夯的蓮花型杯，吃起來不及餅乾甜筒香，但可愛指數100%
這回初次品嚐Gelato義式低脂冰淇淋後真是大為驚豔，口味多達數十種外每周都會做輪替
所以每次來總是能品嘗到不同的口味，偶爾還能看到季節限定款口味出沒！限定版總能擄獲我的心
在8%享用美味的冰淇淋外，在這偶爾也會舉辦藝文活動，像展覽、演講等等的應有盡有
相關活動日期都清楚的公布在8%ice的blog上，同時也會曝光在永康本店，吃美食同時增進藝文氣質也不錯喔
另外有個好消息，8%ice冰淇淋專賣店已經在信義新光A8的1F展店啦！上周經過排著長長的人龍阿
以後想品嘗美味的冰淇淋不用再跑來永康街了，只是A8的分店屬於半開放式，我還是偏愛永康店
兩家店面也推出各別限定的口味，信義A8限定的東京芭娜娜冰淇淋口味再找時間去試試
以上
| 8%ice 冰淇淋專門店 | |
| 永康店 | 台北市大安區永康路13巷6號 |
| 02-2395-6583 | |
| 週一~週日 12:00AM - 22:00PM 全年無休 | |
| http://8-ice.blogspot.tw/ | |
| https://www.facebook.com/8.percent.ice | |
