《朱記餡餅粥店》成立於1973年，來自北方麵點老師傅手藝，承襲餡餅的精湛工法，成就朱記成為台灣第一家牛肉餡餅專賣店的美名。始終堅持以北方料理手法及食材，製作北方道地口味的麵點，牛肉餡餅、蔥油餅、小米粥、排骨炒飯...等，皆是老饕們的最愛菜餚，經由精湛廚藝醬、炒、煎、燒、蒸、炖、燜，每道餐點都傳達了經典的美味。撫慰思念的味蕾，真誠溫暖的家鄉味，發揚北方麵食，道道佳餚給您賓至如歸的幸福時光。目前全台有23家直營連鎖分店都可享用到朱記的美味!

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