這天造訪的府城騷烤家，是咱們台南地區頗負盛名的燒烤店！
起初狡兔觀察蔡老闆在臉書上面的遣詞用字，以為他是一位"長者"，
後來才認清他是一個愛打籃球的大男孩！我可能要喊他弟弟~~(驚)
據說府城騷烤家是他在成大唸研究所時期，與好友共同創立的品牌！
可惜這裡只做夜晚的生意！所以傍晚六點一到就趁早來卡位！
半露天式的用餐空間，坦白說最近有點害怕在外頭逗留太久！
兔媽：「吃這頓飯好像挺危險的？(狂噴防蚊液)」
噗！發現店家備妥檜木屑，一點燃即可取代天然的蚊香喔！
狡兔、兔媽和小叮噹三人返家後依然健壯！沒有任何的不適~~
正因為沒有華美的裝潢，反璞歸真，反而能夠鬆懈一下身心~~
不管是傾吐私事或者抱怨公事，在此小酌一番，一醉解千愁！
有個啤酒箱擺在走道中間，我沒多做聯想，只覺得它是障礙物！(笑)
原來啤酒箱上面放的是投影機！新聞畫面直接投射在大型布幕上！
敦親睦鄰是一定要的！午夜12點過後的宵夜場請務必降低音量！噓！
酒精類飲品不少，這部份採自助式開放顧客選取，額外再計價。
至於滴酒不沾的看倌們，可以喝果汁、汽水、茶飲或礦泉水。
若有需要其他餐具可自取，就像在家裡吃飯那樣自在不設限！
狡兔只能拍到空蕩蕩的櫃檯，因為害羞的男店員不想入鏡！^_^"
冷藏櫃內陳列各式各樣的新鮮品項，童叟無欺，看上眼再點！
哇！驚見超大塊的牛肉！以及多種預先處理好的肉類串燒。
甜不辣是狡兔的最愛！店家特別推出醬烤和鹽烤兩種口味！
老闆說他們的食材堅持當日手工現串，絕對不買工廠冷凍貨~~
飲食要均衡！店家供應青椒、四季豆、杏鮑菇、香菇等蔬菜！
該店使用純木炭慢烤！帶出的香氣當然是瓦斯爐無法比擬的！
開始生火囉！感謝負責掌廚的師傅們！揮汗如雨成就美食的誕生！
現點現烤，尖峰時段勢必會累積好幾張單子，請各位耐住性子~~
多年前首創鹽烤手法，採用純淨天然岩鹽，比海鹽更加健康~~
此外憑藉四十年老師傅的特調醬汁，穩紮穩打，在燒烤界發光發熱！
吸引了國際知名導演以及多位飯店主廚、大老闆，他們都是座上賓呢！
狡兔不敢吃雞屁股！但我覺得這位阿姨的右手看起來好吃耶！(大誤)
除了主打的燒烤類食物，這裡同時也販售熱炒、火鍋等料理！
雖然是路邊攤的格局和價位，但滿足度絲毫不輸大餐廳喔~~
桌面上已放置衛生紙、開瓶器和菜單！建議大家先研究菜色！
※ 府城騷烤家之菜單請見→ http://ppt.cc/BvPzw
菜單上面添加了推薦記號，初來乍到的饕客們不妨做個參考囉！
心癢難耐的狡兔，抓了一罐日本進口的Asahi柳橙口味雞尾酒！
酒感微弱不顯著，比較像在喝柳橙汽水，適合女性朋友！
司機小叮噹很安份，謹記開車不喝酒！拿了一瓶蘋果西打！
<黑胡椒牛肉串>
聽說他們家選用跟香格里拉飯店同等級的牛肉！所以牛肉串必點！
這是我有記憶以來吃過最讚的牛肉串！好咬而且肉汁盈溢~~
表面點綴著白芝麻，獨門醬汁甘醇味美，依稀夾帶一股酒香？
<招牌小雞翅>
撇開10元白飯不提，最便宜的招牌小雞翅一份兩支只要30元！
油亮討喜的外皮，口感略為酥脆，底下包藏的雞肉質地鮮嫩。
<櫻花蝦蛋炒飯>
燒烤多半是重口味，點了一盤櫻花蝦蛋炒飯當作主食！配著吃！
米飯粒粒分明，蒜香、蔥香、蛋香與蝦香交織其中，幸福的家常味！
<鹽烤甜不辣>
醬烤甜不辣理所當然偏濕重，乾爽的鹽烤甜不辣即使冷掉也精彩！
明明是烤物，卻能營造出如同炸物般的香脆！熱量也因此減少！
<現炒蔬菜>
每天採購的蔬菜種類不一定，挑食的看倌們請事先詢問店員喔！
以豬肉油爆香，快炒而成的高麗菜相當清脆，散發濃濃古早味！
<金莎蝦球>
雖然我超想吃鳳梨蝦球，最後卻選金莎蝦球，畢竟這口味較罕見！
壓碎的鹹蛋黃製成醬汁包覆在蝦球上，彷彿穿戴一身黃金甲！
好大一隻蝦啊！填補了慾望！狡兔忘情陶醉在大海懷抱中~~
可是挑嘴的兔媽表示蝦肉口感偏鬆軟，未達到彈牙的理想狀態。
<特製鹹豬肉>
非常下飯的鹹豬肉！一盤份量夠看，表層泛著誘人光澤~~
油脂伴隨瘦肉，紮實鹹香，我覺得它有股近似香腸的味道呢！
<醬烤油條>
別處沒見過的醬烤油條！限量供應！亦是店家得意代表作之一！
該如何形容它的絕妙滋味？小叮噹說有一種在吃麻花捲的fu~~
哈！油條刷上甜醬，烘烤後變硬了，牙口不好的人請自行斟酌。
<蒜頭雞>
天氣日漸轉涼，接下來的秋冬季節要力挺鍋物！如圖是大份的蒜頭雞！
大批綿軟的蒜頭，加以鮮嫩的雞肉、甜美的高麗菜，越煮越香！
雖然蒜頭雞鍋是尋常料理，店家卻能呈現獨具風格的好味道。
稍後店員主動送來一些高湯！咱們樂得吃不完打包回家！
隔天兔媽又加了高麗菜進去煮，內心的感動持續延燒~~
想吃炭烤味噌魚，可惜那天沒有，改點鹽烤秋刀魚幫兔媽解饞！
狡兔負責用眼睛欣賞就好！魚刺多的魚類向來跟我無緣啊！
一般似乎都沒有剃除內臟的前置作業，魚肚部位稍苦......
<鹽酥杏鮑菇>
菇菇萬歲！身為杏鮑菇狂熱者，不論走到哪裡都要吃這一味！
跟平常在夜市買的相比，這裡切得特大塊！豐厚含汁！
<川味椒麻雞>
太犯規了！這道川味椒麻雞擺明是要逼我們把體重計砸爛！
不過烤物佔大多數，點個一兩道炸物應該不算過份......(轉眼珠)
上頭的淋醬是重頭戲！甜酸辣俱在，舌頭全面領受麻辣的快感！
假如醬料能另外分裝會更好，酥炸的外皮才不會整個被濡濕。
還有一道老干媽排骨，我們飽到不行就臨時取消了！殘念！
吃飽要離開時見證客滿盛況！多人同行建議提前預約~~
那天去得早所以運氣好，佔到店舖旁最近的路邊停車格！
現階段的來店禮是鹽烤秋刀魚，在臉書分享用餐照片即可獲得！
名不虛傳，鹽烤和醬烤都深得我心！無疑是銅板價平民美食！
此外尚有多道功夫菜，煎煮炒炸任君挑選，恨不得長出第二個胃！
§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §
↓ 府城騷烤家 ↓
臉書：https://www.facebook.com/FuChengBarbecue
地址：台南市東區前鋒路126號
電話：06-237-7099
營業時間：18:00~01:30
備註：可外帶
