【新竹小吃】老五鹹粥，波霸滷肉飯誘人的囂張!!沾滿滷汁與蛋黃的米粒充滿膠質會黏嘴唇。傳說中的黯然消魂飯~湖口車站。湖口老街

【新竹小吃】老五鹹粥，波霸滷肉飯誘人的囂張!!沾滿滷汁與蛋黃的米粒充滿膠質會黏嘴唇

【新竹】老五鹹粥，波霸滷肉飯誘人的囂張!!沾滿滷汁與蛋黃的米粒充滿膠質會黏嘴唇

跟著小凉北上新竹到她朋友店裡吃好料，來到她極力推薦的美味

就位在湖口火車站附近，如果有空也能搭火車來，走路過來吃銷魂滷肉飯

老五鹹粥地址:新竹縣湖口鄉中山路2段220號

老五鹹粥電話:0916-283539

老五鹹粥營業時間:8:00~21:00

老五鹹粥FB粉絲頁

在舊房子中很常見的小店，樸實沒有太多裝潢

菜單很簡易，看得出已經使用很久了~

價位也不會很貴，想吃飽吃少都很好選擇

我們中午十二點的時候，附近上班族一窩蜂的往這裡擠進

很多人都點了飯，然後搭配很多盤小菜，沒錯，這裡小菜也是一大賣點!!

阿嬤級的櫥櫃，這是骨董了內~~ 

櫥窗上的肉捲，看起來好像就很好吃~~~  

 我們點了一條，斷切面感覺更好吃了!

不過這天我們吃得太開心了，實在不太記得許多小細節

裡面白白的是筍子?還是荸薺我也忘了~

 苦瓜豆干，滷得很透的豆干也滲了一些些苦瓜的清甜味

 nini很愛吃苦瓜，與梅干菜一起煮的苦瓜感覺一點也不苦呢!

 桶子內的滷菜也好多樣，nini看到那豬皮很Q彈的感覺，口水直流~

 馬上點了一盤，果然超美味的~~~

去掉白色脂肪只保留上面膠質部分的豬皮

雜毛去得很乾淨，魯的香氣四溢不會有豬羶味，吃完嘴唇都很啵亮又黏~ 

 加上薑絲與香菜更爽口

百香果青木瓜，這個我們也有吃到，甜甜清脆!

好適合夏天，也很適合女孩兒們要減少熱量時吃

 櫥窗內還有紅配綠的小黃瓜~

 店家的醬料是沒有擺放在桌面，如果需要甚麼在跟店家說

基本上，他們會看菜色適合甚麼而富甚麼醬

這辣椒小魚干醬是店家特製的，有在販售~

 這天來新竹被stanley知道後，害他不想上學想跟來吃

因為小凉大推的滷肉飯正是他的最愛~~好險，我們打包不少好料回台中

 這碗滷肉飯讓我現在修圖時也跟著咕魯咕魯叫，真的讓人難以忘懷

滿滿滷肉和榨菜，看起來很多豬皮的部分，但細看是不會太多脂肪

淋得透徹的，和米飯攪勻之後超美味!! 

 波霸滷肉飯，比原本的滷肉飯多了雙蛋黃

據小凉說，老闆開店後練就一身功夫能夠快速分辨這顆蛋有沒有雙卵

這雙卵的造型讓老闆取名為"波霸"，不過，有鹹蛋超人的感覺內~ 

 這顆蛋還真是大顆~~看來這周營養份這餐就完全補充了!

 半生熟的蛋與滷肉一起攪拌的吃法可不是台中人的專利

在新竹也滿喜歡這一味的喔~

 甚麼都能加小魚乾辣椒，都會變得更香更讓人欲罷不能

碗底還有滷汁，米粒和滷汁、蛋黃攪拌之後，邊吃邊覺得我的嘴唇快被整個黏住了!! 

這熬煮出來濃厚膠質的滷汁真是太棒了~~~  

香煎虱目魚肚，煎得魚皮酥脆，還附上金桔提鮮

 柔軟肥美的魚肚是愛吃虱目魚饕客的最愛

 美乃滋涼拌過貓，上面還有柴魚片和枸杞耶~~

 這是改良版的客家炒苦瓜，加上大量的蔥很好吃~

 吃過屏東萬巒豬腳嗎?!不知道之前吃到那間知名豬腳店是怎麼一回事

當下的豬羶味讓我至此之後對"萬巒豬腳"有種隱藏的害怕 

這天豬腳上桌時，乍看之下還以為是雞腿

 原來是老闆的拿手菜豬腳啦~~

而且居然沒有讓怕怕的腥味，讓我勇敢地拿起筷子夾了一塊

入口之後，還真想學周杰倫說話:唉呦，這個屌!! 

外皮QQ不爛，肉質還算濕潤，肥肉不會讓人害怕

讓nini對萬巒豬腳稍微改觀了~~~不過，別家的我還是不敢輕易嘗試!XD

 魚皮湯，清香不腥

 蚵仔湯，鮮甜好喝

美女老闆娘推薦的涼拌魚皮，保養得宜的美女姐姐應該就是靠店內許多附膠質的餐點顧好Q彈的皮膚

她說這一盤常常一個人當點心就吃完了

 一下子好像點太多了，凉+我+nana媽三個人都好飽了!!!

突然間來上這一大碗~~~我們全都傻眼了!

 猜~~這一大碗要賣多少?!!

 這是之後打算推出的商品，這麼一大碗$60

我們覺得可以拿到火車站賣鐵道便當了，鐵定熱銷!

 這天餐點吃得很滿足，光是那魯肉飯就讓我念念不忘

現在想起來還是好想吃啊!!!老闆，我可以買一鍋滷肉外帶嗎?! 

 店內環境趙沒有拍很多，因為光是顧著吃就來不及了!

而且，客人可是一直來一直來一直來~不好意思占用位子太久

這裡用餐的人都習慣點很多樣小菜~就算一個人用餐還是會點小菜

菜單上的交給外面的人，在外面付錢，小菜則是點小菜時另外付錢

 店內出了不少產品，不過，獨家滷肉居然沒有賣~ 

 牆面上都是大家的簽名，nini也很想留下簽名，不過牆面滿了!沒位置了啦! 

看到小凉2012年就來吃了呢!!食尚玩家、愛玩客都有來拍過耶~~

  雖然是小凉好朋友開的，我們私心大推薦，不過還真是超好吃的內~

老闆，我也想跟你們認識一下!!我不貪心，偷偷私下賣我滷肉就好 

老五鹹粥地址:新竹縣湖口鄉中山路2段220號

老五鹹粥電話:0916-283539

老五鹹粥營業時間:8:00~21:00

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