【台北大安】澄 日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽

 



一年多前開始愛上海鮮，得知「澄」這間火鍋店就一直想要來
今年生日前兩天和好姊妹們相約來提前慶祝並用餐
 
位置在忠孝東路的錢櫃SOGO店旁巷子裡，非常顯目好找
有著帝王蟹吃到飽的誘人條件，裝潢明亮乾淨
價目表大大貼在入口處，即使路過也可以馬上清楚了解價位這點很棒
 
 
雖然是吃到飽，但仍有些小小限制
菜單上的生魚片及未列出的"烤物"是皆限點一次不可續
烤物選擇有花枝以及鯖魚，一人可選一樣
 
 
▼綜合菜盤，每桌都是先上一份，之後再加點或是單點當中的食材
 
▼握壽司，點選每個口味來一份，上桌卻是零零落落少這少那
不過店員很主動積極，且熱情親切，所以也不放在心上，再補點就好
上頭食材都算是新鮮，但是底下的醋飯一坨坨乾乾硬硬，也不清爽
 
▼生魚片，我不敢吃，朋友都說新鮮度不錯，尤其甜蝦十分鮮甜
 
▼龍蝦沙拉手捲，紫菜脆口口感維持的很好
沙拉只有最上層的部分，吃到中尾段只剩下濃厚的苜蓿芽味
乾乾的會覺得很像在吃草
 
▼美國沙朗牛肉，本身就偏瘦的沙朗口感蠻硬
 
▼無骨牛小排，有彈性也有嚼勁，肉香氣表現一般
 
▼雪花牛肉，三款牛肉當中表現最優異
夠軟嫩也有肉香甜味，加點了三盤吧?(聽說我們是要來帝王蟹吃到飽耶)
 
▼天使紅蝦，肉質Q彈鮮甜
 
▼有帝王蟹的綜合海鮮盤上桌啦！
魚片、蛤蜊、鮮蚵、蝦、帝王蟹滿滿一大盤
帝王蟹腳超大隻又肥美，姐妹們很善良的都願意讓給壽星我吃！
結果後來再加點的帝王蟹腳都沒這麼大隻，迷你很多，哈哈
 
 
雖店家大量進貨一定是使用冷凍保存，但新鮮度仍然很不錯
肉質也有彈性和甜味，後來也加點了四、五次吧！！
 
 
 
▼烤花枝&鯖魚，中規中矩
和其他海鮮相比下立刻被忽略
 
 
▼最後以Häagen-Dazs的冰淇淋劃下句點
巧酥、藍莓和草莓口味
 
星期五的晚上用餐時段生意非常之好，幾乎客滿
店員雖忙碌但服務態度沒有一絲不耐，都會主動詢問是否加點
整體來說覺得非常滿意！
只是考量到戰力的問題，可能不適合太常來吃


【澄 日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽】
地　　址：台北市大安區忠孝東路四段26巷7號
電　　話：(02)8772-2978
營業時間：週一-週五 17:00-1:00、週六-週日 11:30-23:30
官方網站：http://www.xn--ztt500bo2cz41a.tw/contact-us.html 
粉絲專頁：https://www.facebook.com/147746558699322 

澄 日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽, 帝王蟹吃到飽, 生魚片, 火鍋吃到飽, 東區美食, 大安區美食, 生蠔, 天使紅蝦, 握壽司