The V:F 舞蔬弄果。偶爾也要養生一下

這次體驗對我和N 來說是很難得的經驗   畢竟無肉不歡是我們共同的信念

吃蔬就等於吃齋   吃齋也等於吃草 

無肉無味   怎麼也沒想過自己有機會踏入養生的門檻 

偏偏本人又是如此的好運   抽中了這間養生界的寵兒--舞蔬弄果

就衝著它的大名氣   我倆決定先拋下成見

下班飛奔來此體驗一番

位於信義區的舞蔬弄果   和近來也是當紅炸子雞的泰板燒處於同一層

用餐區塊不算小   柔綠色系的空間舖陳更顯清新健康

和販售主食   很能相互呼應

吧台擺售區   產品都天然為主

 廚房料理台   也有一定得乾淨程度

都過了晚餐時間   廚房人員依舊手沒停過

即使來到宵夜場   客人還是不少

晚間我ㄇ有幸訂到了消夜場   這個時段吃晚飯

來點蔬食罪惡感會少一點吧！！

服務人員帶入座後   拿了張口碑卷體驗內容說明

這次體驗內容 

The V:F 舞蔬弄果 ：新品『The V:F Brunch』，雙人免費體驗！

內容包含：

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

但其實是要在MENU 上點菜

首批就來了一杯飲品   彩虹泡泡系列--黑色幽默

現下很少有餐廳沒來主餐前   就直接端飲品的吧~有些不習慣

不知是不是怕我們主食等太久   還是它ㄇ飲料先做了

總之先喝了一口看是平凡的黑色幽默   真的著實感覺被開ㄌ個玩笑

怎ㄇ會有汽泡感   有些些酸味，卻不是咖啡烘培的酸度

問過後才知道   牛奶是用氣泡機打過

神奇的是口感竟能差這麼多   不過我和N 都沒有很欣賞

次道，主食終於來囉！！   The V:F Brunch

由一大片原木盤端上桌   視覺效果很棒

燉飯、蔬菜沙拉   還有飲品及優格

全方位都顧到了   看得我們不知該從何吃起

奶焗燉飯   色澤很棒

視覺效果最誘人   我就先從這挖了一口

奶焗挺香   內頭的菇類燉飯軟硬度掌握的也不錯

味道雖然清淡了些   不過此道我覺得還不錯 

N 就從另一頭開始吃

玉米脆片沾塔塔醬、生菜沙拉   再一路吃到了焗烤

默默的不多話   問他口味如何才說太清淡了

(我們吃重鹹~)

優格   不知食材為和

口感是還能接受 

彩虹咖啡系列    可可裘莉(熱)

這杯較黑色幽默優   濃厚的奶香咖啡

再搭上上層苦甜巧克力粉   是杯頗有陳次的飲品

N 說   睡前喝一定很讚

我喜歡這個質感杯

杯子蛋糕系列   巧克力布朗尼蛋糕

這款與我想的有出入耶   本來以為是少ㄌ奶油配置

外層呈現乾物狀的杯子蛋糕本體   當看到料想以外的巧克力奶油後還蠻驚喜的

高興不到三秒   抽出巧克力棒後

奶油瞬間崩塌   這是店家所要的效果嗎？？

杯子蛋糕外層脆、內屬濕潤扎實

沾上外頭鮮奶油   初初入口還不錯，再多就覺得膩了

創意甜點冰淇淋   焦糖冰淇淋杯

以脆笛酥、巧克力棒、蘋果   妝點出繽紛效果的杯冰

在視覺看來很享受   不過嚐過後我只獨愛中層香草球

下層焦糖醬混雜著堅果、餅乾   吃來真的很不習慣

近來主打養身蔬食的餐廳不少   食材口味也較以往好

只是這類餐廳也都較平常吃習慣的食物清淡   對於我們這群平日吃慣大魚大肉的肉食者來說還真不習慣

不過偶爾返璞歸真一下倒是不錯   舞蔬弄果的餐食、沙拉本人是覺得還不賴

雖然口味淡   香氣卻很足

只是還是無法接受那創意飲品--黑色幽默優吧！！