來到「上葡京綜合度假村」的第一餐，就先到「御花園」享用午間套餐，一走進御花園裡，就被其華麗的設計給吸引到，餐廳是以宮廷園林作為靈感發想，走進御花園的大門真的就像置身皇家花園內，除此之外還有不同主題的包廂。御花園還榮獲米其林指南推薦以及2024富比士旅遊指南 Forbes Travel Guide 五星餐廳的粵菜「御花園」，裝潢擺飾最令人歎為觀止的，不論是傢俱、燈飾到包廂都非常有特色，一走進餐廳就像走到一座皇家花園般，五個包廂都有不同的主題，還有隱藏酒吧「李白」，用餐區長達35公尺的菊花蘇繡以及水晶燈，展現了大氣輝煌的氣勢。
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左右延伸總共五個包廂，每個主題不盡相同，庭園花鳥，還有以蝴蝶為主題的包廂，繽紛迷幻。
走進每一個包廂根本不像是在餐廳，好像在參觀藝術展覽一樣。
不同主題包廂內就連桌上餐巾口布的裝飾也都不一樣喔！
另外還有隱藏版的酒吧李白，由藝術家楊泳梁創作的超現實影片，將現代風格水墨畫融入港澳夜景，用餐前可來這小酌一番。
開放式的用餐空間牆上有長達35公尺的菊花蘇繡以及水晶燈，毫不掩飾的中西合併的奢華感，非常壯觀令人驚嘆不已。
御花園 菜單
這次享用的是御花園行政午市套餐，總共七道料理，道道美味又精緻選用的食材奢華，每一道都是非常好拍又非常美味的餐點，精緻度讓人捨不得吃啊！
御花園 餐點
桌上的三種調味料都相當有特色，御花園師傅自製的青色香蔥椒麻醬，使用四川藤椒以及香蔥油以及青辣椒，吃起來有藤椒的清香與一點點的椒麻口感；中間則是XO醬，加入了自家提煉的蝦頭油以及金華火腿以及瑤柱；橙色的則是蒜蓉辣椒醬，三種醬料中超愛香蔥椒麻以及XO醬，真的是沾什麼都好吃，只可惜XO醬不能帶回台灣！
開胃飲品
使用了百香果、西柚與紅棗，開始享用大餐前，先來酸甜的開胃飲料開開胃。
茶飲
御花園的特色茶飲，使用的正山小種的紅茶作為基底，再加入甜菊葉、浦公英、桂花以及花旗蔘，沒有加糖但有淡淡的回甘甜味，入喉的香氣十分療癒。
柚子蟹肉酥
蟹肉餡加上一些柚子蜜、柚子醋做為餡料，酥皮則加入了紅菜頭，酥皮層層疊疊的看起來非常精緻，一口咬下有柚子的清香以及酥鬆的口感，外觀十分吸睛，精緻又討喜，實在是捨不得吃呀！
黑魚子醬翡翠鮑魚豚肉燒賣｜金汁藍天使蝦餃
黑魚子醬翡翠鮑魚豚肉燒賣使用菠菜汁製作外皮，伊比利黑毛豬加入肉餡中，再放上鮑魚以及魚子醬，鮑魚口感鮮嫩Q彈；金汁藍天使蝦餃吃起來有濃厚的蝦味，金黃色的外皮十分迷人，搭配著XO醬一起吃，真的是越吃越餓啊！
蟹肉瑤柱灌湯餃
一開始還不知要如何吃起的超大湯餃，服務人員介紹，先吃湯包再喝湯，用湯匙一撈起來，胖嘟嘟的湯餃就像水球一樣，裡頭加入了瑤柱、蟹肉、竹笙，湯餃的外皮相當薄透，湯汁鮮美香醇，喝完也不會覺得負擔太重，相當清爽。
燕液脆網澳帶卷｜黑胡椒和牛雪山包
做成像是小蛋捲般的燕液脆網澳帶卷，口感相當脆口，還加入了印尼官燕點綴；黑胡椒和牛雪山包則是使用A5等級的黑毛和牛，再加上黑胡椒醬汁，雪山包的口感外酥內軟，帶著香甜味，有種港式菠蘿包的感覺但又沒那麼油膩，非常好吃，吃過一定會回味無窮。
野生蜂蜜文火炆牛小排
使用加拿大無骨牛小排，再用野生蜂蜜收汁，口感極嫩又帶有蜂蜜的甜蜜香氣，牛小排的口味稍重，可以搭配一旁清爽的小番茄一起享用。
香菇火鴨絲炆鴛鴦米粉
綠色的蔬菜是巧手雕刻後的芥蘭菜，米粉吃起來有大火炒過的醬香鑊氣，雖說已經飽到不行，但這道香氣太逼人，依舊吃光光。
丹桂花燉雞頭米
雞頭米其實就是芡實，搭配桂花煮成甜湯，甜度不會太高，味道高雅清新。
黑芝麻捲
最後的甜點以黑芝麻捲收尾，芝麻香氣香濃，口感Q彈，就像是傳統相機的膠卷一樣，十分有特色。
御花園的餐點美味度著實令人吃過就難忘，御花園的包廂用餐環境相當奢華，這次來到澳門的第一餐一下就標準拉得那麼高，著實是期待上葡京綜合度假村內其他餐廳的表現了！
