[餐廳食記]台北東區的祥發之超道地港式茶餐廳

N年前就去過市民大道的祥發，那時印象就很不錯，只是之後不知為何沒有再訪。

前陣子看了篇他們的報導，介紹裡面的香港師傅都是從以前的五星級飯店中泰賓館出來的，難怪手藝那麼了得。他們在大安路上靠近忠孝東路的地方開了分店，這樣對我來說交通便利多了。 

因此就找了機會跟友人去吃。不過沒想到，相隔才2個月，價格就調漲了，所以又找了天晚上自己快速的去解決晚餐，也才能拍攝調漲過後的菜單。

店內寬敞明亮。生意極好，兩次去平日的晚餐都至少8，9成滿。

菜單一覽（菜色種類比一般的茶餐廳豐富了許多，不管是多人少人都適合來。這價格比第一次來大約貴個一到兩成吧，錢真的是越來越薄了）

干炒牛河$130（火候夠，不過我還是沒吃到超越香港太平館餐廳的干炒牛河，而且麟光站附近的詰來富所炒的干炒牛河也不輸祥發，不過還是好吃啦，推）

鹹魚雞粒炒飯$160（香鬆可口，鹹魚很香，水準很夠，推）

腐乳炒空心菜$120（記得還不錯啦）

香辣油抄手$130（本來不會點這道，因為總覺得該去四川菜館吃抄手，但這是報導推薦的。碩大飽滿的抄手拌著又香又辣的醬汁，感覺有點像是XO醬，好吃，推）

港式菠蘿油$55（這菠蘿烤的非常好，外酥內軟，夾著奶油超好吃！之前去香港的金鳳茶餐廳也有吃他們著名的菠蘿油，但可能是菠蘿上來時是溫冷的，所以沒什麼冰火的感覺，個人反而覺得普通。這算是我在台灣吃過最棒的菠蘿油，大推！）

凍鴛鴦奶茶$75（沒什麼可挑剔的，推）

煎芋頭糕$80（香甜可口，芋頭味很濃，覺得吃起來竟然不輸吉品海鮮酒家的芋頭糕，但價格是吉品的2/3而已，大推！）

煎蘿蔔糕$80（也是真材實料，吃的到蘿蔔絲跟蝦米，跟芋頭糕一樣是吉品的等級，大推！）

法蘭西多士$50（這就是法式土司，這本來就是熱量極高的食物，而港式的法式土司還夾了花生醬。蛋以及奶油以及花生味道極為融合，但對於熱量更是百上加斤，邪惡過頭的食物，但還是好吃到必須推）

祥發炒米苔目$150（這超級香，看起來跟干炒牛河非常像，但米苔目口感Q彈，比河粉更為入味，裡面還有一堆海鮮。覺得比干炒牛河好吃非常多，而且沒在別地方吃到過，特推！）

脆皮炸雞中翅$120（這是看媒體推薦的。雞翅裹的麵衣炸過味道很香，但可能有點炸過頭了，並沒有很多汁，可惜）

整體來說，我對祥發的印象很好。價格合理，每次來消費，平均一人約$250~$350之間，在東區的餐廳來說真的不貴。東西好吃，印象最深的是菠蘿油，芋頭糕，蘿蔔糕，以及祥發炒米苔目，其他菜也都有一定的水準。總而言之，這是間我一定會再訪的餐廳。只要點對菜色，喜歡港式茶餐廳料理的人來這邊應該不會失望。

祥發港式茶餐廳（大安店）

台北市大安區大安路一段108號

02-2731-9108

11:00~23:00

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