有時候覺得自己生食控很嚴重 尤其吃到好吃新鮮的更會欲罷不能 先前有介紹過的市場
美食-丸億阿豪生魚片 最近嘴饞更是一直跑去 當時看到他們粉絲專頁說"澎湖海膽"光看
到照片就口水滿地了 老闆說澎湖海膽只有這六七月才有 當然不能放過這限定的海味!!
PS:這篇食記集合了兩次的嘴饞 哈~~ 
鹹芥末$30
每次看到菜單上的鹹芥末都很好奇 點來一試 生魚片沾上鹹芥末是第一次的體驗
鹹芥末的口感挺特殊的 旅人很喜歡 但因為是調味過的 所以芥末味不是那麼強烈
喜愛嗆味的 可以在跟店家多拿一般芥末
透抽細麵$40/一份 + 生魚片$150 + 生干貝$50/一顆
真的好喜歡吃他們家的透抽細麵 上回上了奇摩首頁 老闆娘說這陣子點透抽細麵
的人大增 哈~~ 好東西要跟大家分享^^
這次點了$150的生魚片 份量一樣很多 只是魚種不同 之前是吃$200的 有點被慣
壞嘴了 還是$200的好吃~~
干貝一樣的鮮甜 必吃!
珍寶魚$50(招待)
上個月活動抽到的 趁著兌換時間還沒到 趕緊來吃 當時對珍寶魚也很好奇
其實就是生魚切碎塊 連著蘿蔔絲一起吃很爽口
海鱺握壽司$25
海鱺表現也很不錯 搭上醋飯 會停不下來的
澎湖海膽$120
吼~這太犯規了啦!! 滿滿的海膽 一口就吃下 好幸福的口感
澎湖海膽的品質其實不輸日本的馬糞海膽 一樣鮮甜 吃完在嘴裡還會有股甘味 海膽味好濃好香
大堆 這海膽讓我一週跑了兩次丸億 真的是很值得 唯一可惜的事 是旅人不愛這海苔的軍艦壽司
做法 海苔會搶走海膽的味道 之前有在其他餐廳吃過是放在蘿蔓生菜葉上 撲上醋飯 海膽 鮭魚卵
非常的滿足
魚湯$50
安格斯牛肉炙壽司$60/一個
他的牛肉是沒刷甜醬的那種 吃得到牛肉本身的味道 牛肉炙燒五分熟 燒烤過帶出牛肉香
入口即化 相當好吃
以下是另一次的拜訪:
九孔鮑$120/一顆 + 干貝$50/一顆 + 生魚片$200
目前訂位消費滿$800就會送九孔鮑一顆 相當優惠 九孔鮑 口感Q彈牙 好吃!
(生魚片還是點$200的吃來過癮 魚種也比較好)
澎湖海膽$120
這次特別跟老闆說海膽不要加上海苔(拍勢!我是龜毛的客人) 所以老闆用湯匙幫我盛裝
海膽 這一匙放到嘴裡 這真的是吃的很爽~~~(飛~~~)
比目魚鰭邊肉握壽司$50/一個
這道又是任性要求老闆的做法 哈~~本來也是軍艦壽司 比目魚鰭邊肉放在海苔上
對老闆很不好意思 不過老闆人超好的 沒有拒絕我這種任性要求 真是愛他!!
一條比目魚只有四片鰭邊肉 肉質富含油脂 稍微至烤過就散發出特殊魚脂香 入口即化
去按了丸億阿豪生魚片的粉絲團讚!真是一條不歸路 每次都PO這些犯規的照片
看了都超餓了 (其實寫食記的過程也很餓>< 美食部落客的辛酸...)跟我一樣喜
歡吃好吃海膽的朋友 可以趁著澎湖海膽季 趕緊來大快朵頤 但要記得訂位喔!免
得看得到吃不到 在攤位上只有老闆一個人處理所有食材 其實真的是忙不過來 縱
使現場沒位子坐 想要外帶也是要等上20分鐘以上 想吃這市場美味 記得先訂位!
丸億阿豪生魚片
台中市北屯區遼寧路一段376號 (新一點利黃昏市場內 新二路底 第160攤位)
０９３１６０６７７６
11:00~12:30 14:00~18:30(週一公休)
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