基隆廟口美食【大嘴巴茶坊】是基隆飛鏢旗艦店,提供平價小火鍋、美式料理、簡餐、丼飯、鐵板等多種套餐,當然還有超高速300M無線網路WIFI、多國專用插頭,不限用餐時間是聊天、泡茶、聚餐的好去處。
【大嘴巴茶坊】位在熱鬧的愛三路上,正對面就是基隆廟口,在基隆本地開店已經十一個年頭了,每次瑪姬只要路過這裡都會聽到大聲公的迎賓廣播,今天終於帶著家人來踩點。
上了電梯來到三樓,進門就是很明亮的空間,還有傳統茶坊必有的木桌子,而且還提供超高速300M無線網路WIFI、多國專用插頭,不怕你久座,拼命滑手機看影片,邊吃美食邊打發時間好自在。
座位很多,環境打掃也很整潔,我們是在平日中午過來,後來晚一點就陸續有客人上門,尤其在學生放寒假期間,這種平價茶坊是許多學生和年輕人喜歡聚會的地方,後來我們家小妞還巧遇她們的同學。
店裡提供電子飛鏢機台,是基隆飛鏢旗艦店,而且不定時會舉辦比賽。
許多年輕人點完餐就先上場小試身手,還有人是自帶飛鏢,感覺經常來這裡練手感。
來店裡用餐不限時,基本低消每人是85元,等於點一杯飲料就可以坐很久,不少人會來這邊吃正餐兼喝下午茶。
菜單種類很多,有各式茶品、特調飲料,餐點有搭配聊天小食、美式料理、火鍋、套餐和鐵板料理,最近還推出平價的商業午餐,不久後就會出現在菜單上。
「美式大拼盤」288元,今天人多就點了一個聊天美食大拼盤,把店裡常點的種類一次都吃到。
裡面包含了烤雞翅,焦糖油亮的色澤,吃起來皮薄肉嫩,吮指回味!
雞米花尺寸也比一般來得大一些,炸過後不顯油膩,肉質也不乾柴。
沾上特調的醬汁吃頗對味,在一邊聊天一邊喝著飲料沒一下子就掃光了。
炸豆腐切成四小方塊好入口的尺寸,看是要沾醬或是沾胡椒鹽吃都好,裡面的豆腐夠嫩還保有多汁的口感。
拼盤裡的薯條超級多,多到有的都露在盤子外,附有胡椒鹽和蕃茄醬,看你想沾什麼就沾什麼,這也是許多人喜歡的聊天茶飲,我們家小妞也是一樣眼睛發亮。
炸花枝丸外層色澤金黃,咬起來有彈性,花枝的鮮味也很明顯,個人是偏愛沾胡椒鹽來搭配。
我們小妞也很愛這一味
「肉醬起司波浪薯條」128元,這是店裡超人氣的必點美食,現炸起鍋的熱騰騰薯條,再淋上熱騰騰的肉醬、搭配現煮起司醬,最後在灑上帕瑪森起司粉,用小鐵鍋裝著堆著像小山,份量相當多,就算我們帶了非常愛吃薯條的小妞,也是被這份量大吃一驚!
這肉醬起司薯條切成波浪狀,肉醬的風味帶來鹹香和起司融合的濃郁口感,如果你是熱愛這二種口味的朋友,一定會喜歡這款肉醬起司薯條。
「小芋圓奶茶」99元,看到菜單裡有這款飲品我忍不住點下去,個人偏愛芋圓更勝珍珠。
做成圓球狀的芋圓吃起來很Q軟,用吸管就可以吸上來,搭配帶有黃金比例茶香的奶茶,每一口都有茶香和奶香,甜味適中即便喝完這一杯600CC的飲料也不膩口。
「珍珠奶茶/布丁奶茶」99元,珍珠奶茶是店內必點的人氣招牌飲品,我們當然也不能錯過。而小妞對於該點那款飲料傷了點腦筋,因為種類實在太多了,最後在掙扎下點了布丁奶茶XDDD
珍珠奶茶本身的Q度夠又古溜,奶茶類的基底都是相同的,茶香和奶香的比例經由店家的斟酌,神秘的比例是好喝的關鍵。
布丁奶茶裡的柔嫩布丁還不少,這一杯喝下去也超有飽足感的,還好我們都點600CC的,不然可能真的一坐要到傍晚了。
「夏威夷水果茶」148元,小妞試喝了一口水果茶就說很好喝,她可是飲料達人,每一次出來吃飯總是會問我有沒有飲料,愛喝飲料的程度可見一般,問她哪裡好喝,她說有水果的濃郁酸香,不會太甜,聽她這麼說我也半信半疑,喝了一口發現她果然是達人等級,小孩子真的不會說謊,還真的有品味鑑賞力啊!
「熱珍珠奶茶」148元,剛好感冒的小小妞點的,她也很愛珍珠奶茶,不能喝冰的只好點熱的。
像黑珍珠發亮的波霸珍珠,另外裝在透明玻璃杯裡。
裝進瓷杯在倒入熱騰騰的奶茶就是好喝的熱珍奶,比起加了冰塊的珍奶,熱珍奶的茶香和奶香又更加濃郁了。
「泰式椒麻雞」218元,套餐類的內容除了有一份主餐外,另外附有一碗白飯和二種小菜和甜點。
泰式椒麻雞是人氣高的料理,我個人也是挺愛的,這雞肉的份量很可以,酥炸後淋上泰式酸辣醬,再灑上蔥花和生辣椒,看起來就很可口。
底下則舖滿高麗菜絲,吸附了酸辣醬汁也可以食用喲!
這雞肉的口感還蠻嫩了,外層的麵衣不會太厚,雖然淋上醬汁多了濕潤度,但依舊感覺麵衣還保有些許脆度。
搭配的小菜有毛豆和炸豆腐
因為碗是黑色的看不清是什麼東西,吃了才知道是仙草甜湯。
「起司鐵板牛排」218元,這也是在菜單中看到人氣推薦點的,同樣附有一碗白飯、小菜和甜湯。
鐵板套餐送上來總是滋滋作響,大塊牛排上淋上起司醬,旁邊還有特調牛排醬。
配上太陽蛋和花椰菜,沾上醬汁吃很對味!
店裡使用的是澳洲牛肉,牛排吃起來有彈性煎好的熟度大約是七分熟,除了本身的甜味外,多了起司醬味道更豐富。
「日式豬排丼飯」這是新推出的商業午餐,隨餐還附贈茉香綠茶或古早味紅茶,不過我們是另外補差價點珍珠奶茶,因為這是店裡的招牌,當然要喝!
這豬排炸出來的顏色美翻,外層的麵包粉看起來就好酥啊!而豬排本身的厚度也很紮實,外層酥裡面的肉汁還是很多汁。
底下的飯是有洋蔥滑蛋醬汁混合,吃起來口感偏甜,不知道是否是特色?
「無敵超濃起司牛奶鍋」248元,整份鍋物包含肉品和菜盤,還有一顆生雞蛋,副食有白飯或寬冬粉可選,我們選了寬冬粉。
無敵超濃起司牛奶鍋是小妞欽點的,她們也很需要多補充鈣質,才能長得更高。而這起司牛奶鍋光喝湯頭的味道就很濃,果真是超級無敵濃的水準,讓平常沒有那麼愛牛奶鍋的我也不得不按讚!
肉片有豬牛羊三種可任選一種,我們選了牛肉,基本的菜盤裡還包含白蝦、豆皮、甜不辣、豆腐、蟳味棒、鑫鑫腸、南瓜、金針菇、高麗菜和青江菜等火鍋的好朋友。
附寬粉條,煮火鍋寬粉條會比細粉條好,比較不容易過於軟爛。
附的沙茶醬裡還多了顆生雞蛋黃,現在市場上不是很缺蛋嗎?這一份火鍋裡就用掉二顆蛋了!
拍完後趕快把蔬菜和肉片都放下去煮,這肉片是瘦肉比較多的,但吃起來不會柴,以小火鍋來說口感OK!
麻糬燒是芝麻口味,其它的火鍋料和蔬菜都很新鮮,我們都吃光光,湯也喝了不少下肚。
寬粉條煮在牛奶鍋裡吸附湯汁就很有滋味,大人小孩都會喜歡的。
這樣滿滿一桌好料讓我和家人渡過了悠閒的午后時光,除了基隆廟口的美食小吃外,若想好好坐下來吃上一頓飯,大嘴巴茶坊會是不錯的選擇喲!
分享當天實拍的影片
【店家資訊】
地 址:基隆市愛三路57號3樓
電 話:02-2428-1854
營業時間:10:00-01:30
官方臉書:大嘴巴茶坊
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