▲厚厚的和牛漢堡柔嫩多汁,蓬鬆無比,配上濃郁乳白的奶油乳酪(cream cheese)跟焦糖化的洋蔥,這組合太完美,讓胖樺想到去年在沖繩吃的超美味漢堡。
想不到現在台北市中心也可以吃到了,好開心喔!
店名:Wagyu Burger
地址:台北市大安區信義路四段265巷9號
▲今年1/1盛大開幕的Wagyu Burger,連續四天都有中午前50名打卡送漢堡的優惠。
胖樺為了免費的漢堡,和同事說走就走。
▲原來是知名店家「蘭亭燒肉和牛專門料理」相關企業,那肉質應該很棒!
▲很多人都來排最後一天的打卡送漢堡,胖樺很幸運,和同事倒數幾個排到,感恩讚嘆。
小小的店家以立食跟外帶為主,店家旁邊就有一個小公園,好天氣時去那邊野餐也不錯。
▲很有質感的店家,小地方依舊有設計感。
▲管線外露的工業風,溫暖黃光灑落。
▲建議店家以後可以放點音樂,可能才開幕幾天,很多東西還沒就緒。
▲可樂只要NT. 20,胖樺沒在餐廳看過這價格。
▲擷自店家官網的菜單,最棒的是竟然有生酮漢堡。
想減肥的朋友不用怕,麵包皮幫你用新鮮生菜取代。
▲價格很有競爭力,再加薯條只要多加價NT. 20,可樂也是NT. 20
胖樺後面的人客就外帶了五份和牛漢堡加薯條。
偷偷看一下之前石垣島吃的超有名漢堡,發現 Wagyu Burger 竟然便宜許多!
延伸閱讀:
(胖樺食記)石垣島超推薦必吃美食「MiruMiru本舗」/ミルミル冰淇淋/伊盛牛乳冰淇淋/石垣牛漢堡/超級無敵海景/完整菜單
原味起司和牛漢堡(NT. 180)
▲美味的漢堡來啦!好開心。
滲著香氣的漢堡皮酥脆完美,夾上約三公分厚的和牛漢堡肉,再淋上大量香氣濃郁的奶油乳酪、佐上解膩生菜跟在鐵板上炒到焦糖化的洋蔥。
咬下去的第一口真是人間美味,胖樺覺得漢堡非常棒。
軟綿綿的肉汁又多,手打過無誤。
而且沒有可怕的騷味,吃得出優異的肉質。
▲其實很想點生酮漢堡,但是誰拒絕的了這樣的漢堡皮阿?
▲份量不小,這樣一個女生應該會吃很飽。
超愛微酸的奶油起司,襯托的漢堡肉更加涮嘴!
▲漢堡肉因為夠厚,所以表皮成功的用鐵板燒出香氣,內部卻依舊可以維持七分熟的水嫩。
▲漢堡的構造大概就是這樣,麵包皮->生菜->起司->和牛漢堡->洋蔥->麵包皮。
▲看著小哥俐落地翻動肥嘟嘟的漢堡肉,真是享受。
雙層漢堡肉NT. 260,胖樺下次還要來吃。
▲立食區的桌子擺設讓胖樺想到地獄廚房(Hell’s Kitchen)的火焰。
▲不收服務費,水跟衛生紙自取。
▲很適合孤獨的美食廢人,像胖樺這樣的愛吃女孩。
▲又知道一家好店了,好開心!
重點是有生酮漢堡,胖樺下次想吃牛肉漢堡到發狂時,就知道可以到哪裡報到了嘿嘿。
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