▲厚度十足的和牛臉頰夾上白胖胖的燒餅，下酒或是單吃都非常過癮。
竟然在喜宴可以吃到這麼高規格水準表現的菜餚，胖樺真是念茲在茲，齒頰留香。
餐廳：台北寒舍艾美酒店- Le Méridien Taipei
地址：110台北市信義區松仁路38號
電話：02 6622 8000
▲位在信義區的寒舍艾美酒店，胖樺因為吃喜酒的關係，終於有機會進來裡面晃晃。
太感動了，感謝我的新人好友。
▲雖然已經2019年，依舊保有去年年底的聖誕風情。
▲工作人員態度都很棒，不知道婚宴場所的話，開口詢問就對了。
▲二樓式婚宴場所，三樓則是新娘房。
▲因為比較早到，特地到新娘房晃晃拍照。
▲新娘房滿大的，環境舒適，還有廁所跟明亮的大窗。
▲擷自新娘手機的新人小點。
因為新郎太緊張吃不下，胖樺幫他解決了大半。
我的天，胖樺吃的四枚都夭壽好吃。
▲大推奶黃包，屌打最近吃過的所有餐廳品質。
皮薄餡多，奶黃餡整個大爆漿，過癮阿！
▲跟新人照相完，就到二樓婚宴場所外喝杯雞尾酒，吃個洋芋片。
洋芋片胖樺也吃了不少，就是好事多的海苔口味。
▲這區就是雞尾酒區，採光很棒。
▲今天享用的婚宴菜單給各位參考，依照選擇價位的不同菜色也有異。
今年三十的胖樺這幾年吃了不少喜宴，沒有20場也有1X場，不誇張。
這次吃的寒舍艾美應該是數一數二合胖樺口味的喜宴。
每道菜都絕無冷場的精采，從前菜就讓胖樺開始吃不停。
▲新人夫婦用心的布置。
鮮花環繞，粉紅泡泡遍布。
▲前菜有：川味燒烤松阪豬、雙醬海南雞、香辣魷魚乾、香酥春花捲、紹興醉豬肚、芋香咖哩捲、芥末象拔蚌、香根蓮藕片。
▲豬肚不錯，胖樺最愛的是芋香咖哩捲，竟然忘記拍照…
捶心肝，胖樺至少嗑了5個以上。
▲雙醬海南雞很嫩、川味燒烤松阪豬品質很棒。
光前菜胖樺就吃得嚇嚇叫了。
▲台啤、紅酒跟軟性飲料暢飲。
▲之後工作人員直接拿一打到每桌，要喝多少有多少。
胡麻繽紛炸釀松葉蟹鉗
▲裹一層薄粉下去油炸的松葉蟹鉗打頭陣非常霸氣，松葉蟹飽滿Q彈的肉質一覽無遺。
▲食材新鮮吃的到，蟹肉也出乎預料的多。
配上胡麻醬汁的沙拉，清爽解膩，胖樺可以吃兩個。
(但是肚子已經很多咖哩餃了，所以只吃一枚)
松茸海螺雞燉花椒脯
▲濃郁且膠原蛋白滿滿，雞翅很嫩。
花好月圓天作合
▲因為咱桌有多兩個空位，所以胖樺吃了兩碗湯圓嘻嘻。
▲最大的那枚湯圓裡面是熱騰騰的爆漿芝麻餡。
翡翠葡式煎焗龍蝦集
▲看到龍蝦上面淋了滿滿咖哩醬，胖樺一開始還擔心吃不出龍蝦原始的鮮甜。
▲整個多心了，蝦肉輕輕一拉就殼肉分離，足見師傅火侯控制的完美。
配上提味的咖哩醬，好吃慘了。
茄汁和牛臉頰燒餅
▲也是胖樺吃兩份的招牌菜吧我想。
厚度高達三公分的和牛臉頰好嫩阿！而且很入味。
▲胖嘟嘟的燒餅雖然佔胃，但是一定要用它來搭配牛肉阿！！！
▲吸飽牛肉茄汁的燒餅就已經是一道大菜了。
牛肉一點都不柴，好神奇，胖樺這個牙口奇差無比的小女子也可以輕鬆咀嚼。
吃完只有四個字感想：齒頰留香。
雲腿蠔皇扣南非原只湯鮑
▲燉豬肉帶點肥肉，胖樺愛。
蔥蒜豉汁蒸籠虎斑鮮露
▲魚肉當然也是水準之上的表現囉！
劍蝦仁芝麻青醬魚卵拌飯
▲媽阿這個蝦仁炒飯絕對要冒著肚子飽破的風險努力吃！
粒粒分明、鹹香入味，帶點海味。
胖樺整個覺得寒舍艾美的酒宴太強大，用這麼精緻創意的炒飯取代傳統米糕。
鬼才鬼才。
▲氣氛溫馨、不拖泥帶水、菜餚又好吃的一場喜宴，讓胖樺心滿意足。
也祝我的好朋友們永浴愛河、早生貴子。
後來因為胖樺有事，水果跟甜點都沒吃到。
好想哭，我想吃桃膠杏仁豆腐伴金枕紅豆麻糬燒啦！
▲印象深刻的一場酒席，服務、場地、菜色、氣派度都是一等一。
胖樺沒有幫任何廠商業配，這就是發自內心真誠的喜歡！
▲因為走的太匆忙，連婚禮小物我都忘記帶走。
哭慘。
