[台北]國父紀念館站芒果樹泰式料理廚房X現代感與美味的結合

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東區是個流行集中的地方,更是美食集中營,各式各樣的餐廳都在那裏。但是再沿著東區的尾吧走下去到國父紀念館那裏,又暗藏了許多美食,等著老饕們來發掘。

店面是用大片的玻璃,路過時就會忍不住朝裡面看,店的座位就如同一眼望過去,不大也不小。

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平日的晚上六點人不多,到我們吃完快八點人也是。

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不過不少外國佬會來這裡?不知道為什麼,我去的那天就有兩桌外國客人

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店內整潔明亮

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這是招待的蝦餅~

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芒果樹泰式料理廚房的單價並不便宜,不過看他強調他的食材有精選過有別於別家店,所以就來吃吃看,店內有套餐選擇,看FACEBOOK上還有商業午餐,商業午餐便宜很多,只可惜我們現在是晚上

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我們點的是四人套餐,有涼拌海鮮、月亮蝦餅,黃金咖哩雞、清蒸檸檬魚、蝦醬空心菜、泰式牡蠣煎蛋,另外還有白飯甜點及泰式奶茶。

另外還有提供熱茶,但茶味道有點淡。。。

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涼拌海鮮蝦子還蠻大,最重要的是沒有腸泥,而且海鮮部份很有彈性,配上洋蔥及醬汁,酸辣酸辣算是蠻開胃的,生菜萵苣的口感做的就普普。

 

月亮蝦餅是用汶萊藍蝦現點現剁成泥整型再油炸

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有別於一班是三角形的切法,他不知道為什麼切成長條型,蝦餅炸出的顏色很漂亮,是美麗的金黃色,且也有一定的厚度,不過下面是用附贈的蝦餅撐起來的。

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蝦肉多且看的見,蝦餅外面酥脆,裏頭富有飽滿彈性,他的蝦餅很好吃喔,沾上甜而不膩的梅醬,也很不錯

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這裡的菜喜歡疊高高的,不過覺得這裡的蝦醬空心菜份量是比一般的泰式感覺少一些,味道上口感略鹹且蝦醬味道不明顯,不太怎麼誘人。

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清蒸檸檬魚,魚應該是鱸魚吧~很大一隻,肉的口感新鮮不柴,軟中帶有點彈性,這道菜也好吃~被我們吃光光剩骨頭

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泰式牡蠣煎蛋,就是煎蛋阿~不過配料是牡蠣,煎蛋的大小大約超市售的冷凍蔥油餅大吧,但4個人的份量也很夠了,黃澄澄的一片,其實一開始還看不到牡蠣在哪

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牡蠣煎蛋雖然上面丟了幾片辣椒,但實際上不會辣,應該只是裝飾提振香氣用吧。煎蛋有著烘蛋的香氣,牡蠣也蠻大一顆(見圖),切開來也隨意可以看到三顆分布在蛋上。不過不仔細看在吃的時候很容易忽略掉原來自己是在吃牡蠣煎蛋。

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最後上的是黃金咖哩雞,這裡的雞肉是用台東的土雞,肉質很有彈性,不似一般肉雞鬆散,且雞肉本身口感略帶甜味

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因為我們怕辣,所以有直接叫店家不要幫我們加辣,咖哩口感濃而不會黏稠,是甜甜的很好吃

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這裡的飯是茉莉香米飯,粒粒分明,和咖哩絕配

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泰式奶茶不像我一般喝到的泰式奶茶,正宗的泰式奶茶加煉奶,口感比較濃郁,他的則沒有,喝起來就一般~沒特別喜好

另外甜點有芒果及榴槤雪糕,芒果的還吃的到果粒(真是太感動了),雪糕口感濃郁很好吃。榴槤雪糕因為一般人的接受度本來就不高,我也不清楚他到底對喜愛榴槤的人來說是好吃還是不好吃,不過它的味道(臭味)沒那麼重。

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他這邊的上菜分量是屬於剛剛好的(有些菜的份量不知道是不是擺盤的關係,感覺比一般泰式料理店少一些些?),食材上的口感不錯(除了蝦醬空心菜外),4人份的料理整套吃下不會撐,剛剛好,但是如果都是食量大的男生可能要多吃點飯~。

如果中午有空,可以試試它的商業午餐,感覺比較划算~

MANGO TREE芒果樹泰式料理廚房
地址: 106台北市大安區光復南路240巷31號
電話:02 2711 8112

 


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芒果樹 Mango Tree

phone02-2711-8112
place台北市大安區光復南路240巷31號1樓
4.13 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.13
服務品質
4.19
裝潢氣氛
4.31
CP值
4.00
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