看到首圖,還沒開始寫食記,單眼皮的肚子便誠實的叫了
利用年假和老朋友在台南相聚,大吃特吃
這次我們聚會的地方是韓朝韓式料理
,位在台南東區,文化中心和德安百貨附近
由於沒有事先訂位,所以必須等待三組客人,
服務生讓我們留下電話號碼,並說響兩通沒接就取消
讓我們緊張了一下
稍微聊了天便接到電話通知,可見韓朝的翻桌速度頗快的
店內空間分為兩部分,牆上也掛著韓國相關物品,音樂則是韓國流行音樂
單眼皮在店內一直聽到YG家藝人的歌曲押(獨自嗨)
店內也有販賣一些韓國相關食品,以及烤盤
看看那柚子茶還有鍋巴糖
由於進入餐廳已經是一點多了,因此服務生告訴我們點餐只到2:30,餐廳營業到3:00
看著簡單的菜單,發現有超多種類的,看的眼花撩亂
於是乎二話不說,便立馬選擇了套餐四人B餐 (部隊鍋+春川雞排+石鍋拌飯+韓式煎餅+飲料)
點餐完畢後,就開始動身拉!!!! 問我們要去哪裡? 當然是夾小菜拉
韓朝的特色之一為12道特製小菜吃到飽+麥茶喝到脹!!!!
小菜前面當然擠滿了人!!!!旁邊也有沾醬任選 (由於人潮洶湧,所以單眼皮手晃到不行)
不過令單眼皮驚訝的是,12道特製小菜其中包含了水果
當天除了有柳丁之外還有番茄和西瓜
奮鬥完畢後,便乖乖的回到座位上享用拉
由於單眼皮不敢吃菜所以小菜味道必須由朋友轉述
其中的醃蘿蔔為朋友大推的一道小菜,而泡菜和黃豆芽以及海帶也是美味可口
但是米血和豆干則是有點硬
特地拍了這張,想表達的是韓朝使用扁筷
很多韓式料理餐廳,為了讓台灣人方便用餐,並不會使用扁筷,
但是!!!!吃韓是料理就是要使用扁筷才對阿(激動什麼)
用餐餐具則是放在桌邊自取
緊接著就上菜拉!!!!
第一道菜是生菜 完全晴天霹靂
感受到我們失望和飢餓的氛圍後,服務生火速的端上春川雞排
被配料擁簇著的春川雞排,看起來更美味了,上頭還灑了很好吃的海苔
迫不及待的快速翻炒他,炒到湯汁收乾就可以享用拉
韓朝的辣炒雞排比較不同的是,配料較多,烹煮的方式也比較不同
雞肉吃起來嫩嫩的,熱狗也超好吃的 但年糕就是普通,目前在台灣,單眼皮還沒吃過好吃的年糕,所以很正常
說到辣炒雞排,單眼皮吃過位在台中的柳家和首爾廚房,都非常的美味
雖然比不上韓國道地的春川家辣炒雞排,但也絕對是不在話下~
所以如果要排名的話應該是首爾廚房>柳家>韓朝 (誰要你排名了)
不過,如果真的很喜歡辣炒雞排的話,有生之年一定要到韓國吃一次道地的辣炒雞排押
[2013 首爾]DAY2 8/3(六) - 再訪新村春川家辣炒雞排(附自製簡易中文菜單)
趁著我們狂炒雞排的同時,石鍋拌飯也粉墨登場拉
石鍋拌飯的種類是素,雞,豬,牛4選一,我們選擇了雞肉石鍋拌飯
又再次經過我們的瘋狂拌,便快速分食拉~
韓朝的石鍋拌飯偏濕,可是真的很好吃,裡頭的蛋也很嫩,海苔和拌飯完全是好夥伴,相互映襯
所以來韓朝,一定要點石鍋拌飯!!!!
或許你們會很好奇,單眼皮怎麼敢吃石鍋拌飯,拌一堆菜怎麼可能吃
其實,只吃邊邊沒有菜的一小口,結果驚為天人!!!!奮不顧身的多吃了好幾口
連菜菜都忍著哀傷吞掉了,可見這石鍋拌飯多有魅力阿!!!!
打到這裡讓食記中場休息一下,喝杯飲料解飢渴吧
這是附餐加點飲料柚子茶,外表看起來很普通,喝起來絕對不普通
柚子茶的杯底其實有很多的柚子~喝起來清爽潤喉~大推
且單眼皮大膽猜測,韓朝一定是使用他們有販賣的那罐柚子茶泡的,costco也有販賣唷
接下來上場的是韓式海鮮煎餅
韓式煎餅有兩種口味,分別是海鮮以及泡菜
別看他小小薄薄的一片,他和柚子茶一樣,樸實而味美
來看看他的橫切面,海鮮煎餅裡的配料很小巧,吃起來完全感受不到有什麼配料,
但是邊緣的外皮酥脆,煎餅口感扎實,雖然無法清楚分辨配料也是高分高分
最後,壓軸上場,重量級的美食 豬肉部隊鍋
部隊鍋為豬肉和牛肉任選,海鮮則是+50元
光看配料就讓人感到值回票價了,韓朝似乎走大量配料風格押
豬肉.拉麵,豆腐,火腿,熱狗,豆芽,泡菜,金針菇,納豆,一堆菜,以及有點小氣很少的起司
看著豬肉部隊鍋的樣子,剛剛吃的餐點全都拋諸腦後,我們還另外加點了一盤起司,才開始烹煮
加點起司後,畫面成了這樣,這是合理的嗎,看的我們幾個人狂吞口水押
內心瘋狂吶喊著,趕快熟吧,我要吃掉你
看著起司冒泡的樣子,還傳來陣陣香味,這起司真的加對了
如果光顧韓朝也點了部隊鍋的朋友們,單眼皮拜託你們了~ 一定要加點起司 (誇張了)
終於!!!!煮好了!!!!夾起麵條,麵條上還滿佈著起司,飄來的起司香味,
不要懷疑,那個第一時間拿起碗,完全不顧朋友正在幫單眼皮拍食記照,就這樣入鏡的那個碗,就是單眼皮端起的
在這個時刻,身體已經比頭腦動的還要快了,完全是本能反應押~
享用裹著滿滿起司的麵,不是單眼皮誇張,韓國的麵條真的都Q彈帶勁 沒三兩下就被我們完食了
而配料的熱狗真的很美味(還提熱狗阿) 而豬肉和豆腐也是很嫩很嫩,一旁的火腿也是鹹鹹的很好吃
部隊鍋的湯也很好喝,就這樣硬生生的喝了好幾碗
吃到忘我的我們,還讓服務生提醒才發現已經到了休店時間
結帳後,店內也提供了鍋巴糖,這是單眼皮第一次吃鍋巴糖,
鍋巴糖怎麼會那麼好吃呢,以後飛一定要掃貨押
離開後才發現整間店只剩下我們幾個人
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本次用餐資訊: 用餐人數:4人 用餐金額:1129元，平均每人283元 (是不是很評價很划算) |
到韓朝享用美食的你們,結束用餐後也可以到附近的德安百貨逛逛,消耗熱量
身為假台南人的單眼皮,竟然這麼晚才發現這間美味的韓式餐廳,真的是罪過阿
下次拜訪,再來試試烤肉以及我們都很好奇的韓式鹹飯
營業時間：11:00-15:00;17:00-22:00
店家地址：台南市東區崇明十街55號
聯絡電話：06-2600007
