新莊運動公園附近新開了一家火鍋店，
這家『湯正黑潮涮涮』和一般火鍋店不一樣的地方，
就是擁有超多選擇、品質也超好的海鮮！
原來老闆愛吃火鍋、熟悉漁貨，以台灣黑潮帶來漁獲為名，
於2016年10月開店，堅持新鮮食材、熬煮湯頭，給顧客最好的品質。
所以一進入店家就看到冰箱裡的海鮮，這是與船商合作的海鮮食材，
以急速冷凍方式直送確保新鮮度，更降低中間成本回饋消費者。
未來將設水族箱，吃得到活體海鮮。
看看這隻帝王蟹好霸氣呀！底下還有波士頓龍蝦，看起來都好新鮮呢！
食材品質好，難怪一樓都呈現客滿狀態，
我們已經算是午餐的離峰時間到，人還是很多，
所以只好坐到二樓了～
營業時間：週日～週四 11：00～23：00
週五～週六 例假日 11：00～24：00
1月壽星來用餐有優惠耶！快看過來～
只要出示證件並拍照上傳FB即可贈一隻天使紅蝦耶！
好想吃呀～可惜我們不是當月壽星～
二樓的用餐區位置非常的寬敞，看起來乾淨舒適。
右手邊是醬料區、飲料區和餐具區。
醬料有提供黑醋、白醋和秘製醬油。
也有蔥花、蒜泥、辣椒和店家特製沙茶醬。
自製沙茶的成分有蝦米、蝦皮、扁魚和花生粉，
感覺比一般沙茶醬健康許多呢！
飲料則是提供蔓越莓醋和蜂蜜水，
都是健康的飲料，不是一般碳酸飲料，這點我很喜歡～
餐具都已經擺放整齊等待客人到來，
觸控式面板感覺很現代也比較好擺放食材。
看完用餐環境，來看看菜單吧～
其實店家的粉絲團有詳細的菜單照片，
這裡我就不全放了，只放一些重點介紹，
有興趣的人可以自行上粉絲團參閱。
最基本的鍋是280元起跳，菜盤內容無法更換，如不需菜盤可更換成肉盤。
如果想要更高級或是更超值的組合，可以選擇搭配好的套餐。
當然也有素食鍋可以選擇，甚至還有兒童鍋呢！
等小兔大一點，我就讓她自己一鍋，
不然她老是吃我的，我都要吃她剩下的～哭哭～
還有其他特殊湯頭可以選擇。
如果吃不夠，還有單點區的食材可以單點。
廁所內還有設置一個尿布台，讓媽媽可以在這裡幫寶寶換尿布，
實在是太貼心了！而且我還發現店家也有準備棉棉，女生就不用怕某些窘境了～
而且店家還有提供兒童餐椅和兒童餐具，
連兒童水杯都有，貼心度滿分，也讓媽媽我覺得超棒的！
今天我們要吃的是『澎湃升級A套餐』，
內容物有安格斯牛小排(prime)18盎司 / 小龍蝦一隻或草蝦10隻(加贈蛤蜊)
/ 菜盤2份附餐2份 / 原味湯底。
這個組合可以滿足愛吃肉又想吃點海鮮的客人，小兔爸就是這款的客人，哈～
菜盤的內容主要以新鮮食材為主，
加工的火鍋料較少，比較注重健康養生，
而且青菜看起來很新鮮清脆，不是爛爛的喔！
『澎湃升級A套餐』附的湯頭是原味高湯，
是以多種蔬菜熬製出來的，另一邊是我們加價更換的番茄味噌湯底，
沒想到番茄和味噌居然非常的合味，味噌的鹹香中和了番茄的酸味，
讓湯頭更加順口好喝～
牆上的DM是店家所使用的越光米，
連附餐的米飯都特別講究，真的要給店家一個讚呢！
用越光米煮的白飯果然粒粒飽滿，口感Q彈，我只吃到一口，
剩下的都被識貨的兩小挖走了～
另一個是附餐-刀削麵，是口感很有咬勁的寬麵，
另外加點的讚岐烏龍麵口感更是滑溜Q彈，兩個都很好吃～
安格斯牛小排(prime)18盎司
這牛小排的油花實在是太美了！
而且份量足足有18盎司，愛吃牛肉的人一定會大呼過癮！
肉片肥瘦適中，均勻的油花分布，
讓肉質軟嫩又充滿香氣，
非常喜歡那入口即化並緩緩迸發肉汁的口感，
實在是太美味了！
草蝦10隻(加贈蛤蜊)
一艘船身滿載新鮮海鮮，給人十分豐盛的幸福感！
數量極多的草蝦和蛤蜊，
讓人可以恣意的享受海洋的禮讚～
看看這草蝦的外表色澤就知道很新鮮，
蝦身飽滿又硬挺，蝦頭緊連蝦身不剝離，
每一隻草蝦都如雄赳赳、氣昂昂的將士一般，
健康又充滿活力。
蛤蜊的品質也非常優良，每一顆大顆又飽滿，
而且外表乾淨又完整，煮熟後富含湯汁的肉質很鮮甜～
滿滿的一桌佳餚看起來是不是很豐富呀？！
這牛小排好大一片，以小兔來當比例尺就可以知道牛小排真的是真材實料呢！
牛小排肉片在熱湯中來回涮個幾次就能起鍋了，
如此軟嫩的肉質能完全享受到，不會因為烹煮太久而變老變乾。
牛小排果然是頂級的肉品，鮮嫩多汁又具鮮美口感，
實在是讓人一吃還想再吃啊！
因為牛小排是PRIME等級的，所以其實灑上一點海鹽就很美味了，
所以店家都會提供海鹽讓客人可以灑在牛肉上喔!
個人覺得這牛小排鮮嫩多汁，灑上海鹽比沾醬還美味呢！
草蝦品質果然不同凡響（一再強調！），
燙熟之後外型依然堅挺，給人非常美味的感覺！
草蝦的肉質新鮮，因此感覺非常緊實又充滿嚼勁，
咀嚼的同時還有鮮甜肉汁在嘴裡四溢，
真是好享受的絕佳滋味～
餐後甜點是明治的雪糕，
有五種口味可以挑選呢！
我們選擇了紅豆牛奶雪糕和牛奶冰淇淋雪糕，
服務人員又送了孩子乳酸冰棒，真好！
冰棒是日本的明治品牌，濃郁的奶香和滑順口感，
讓人在飯後享受無比的沁涼，
也為今日美食饗宴劃下完美句點！
整體來說，【湯正黑潮涮涮】和一般涮涮鍋不同的地方是非常講究食材，
無論是海鮮、肉片到蔬菜都精挑細選，
聽服務人員說從10月開幕到現在，老闆已經換過3-4家的菜商，
因為品質不佳就一定換，要給客人最好的品質。
而且店家的鍋品從200多元到千元都有，想吃平價或享受頂級，都可以得到滿足。
以上內容皆為個人試吃後之心得，
每個人的口味不盡相同，文章僅供參考。
