台南米街-新美街，真的是越來越熱鬧了
越來越多有特色的小店進入
而可愛的小草堂為址
原本是一家創意文具店
現在更改為小草堂
隔壁是也很可愛的MISS BOSSY
MISS BOSSY ： https://www.facebook.com/snakeintainan/posts/1516702041987200
鳳冰果鋪 ： https://www.facebook.com/snakeintainan/posts/1473480626309342
一開始會注意到小曹堂
是因為網路上一張張美的不像話的杯子蛋糕照片
每天限量發售
怕之後被大家發現後就很難吃到了所以馬上預定了
小草堂賣咖啡、飲品、甜點、三明治
空間以木製跟乾燥花布置
所以氛圍讓人感覺優閒輕鬆
店內也擺放一些老闆娘朋友的文藝餐具用品
在等餐的同時不彷起身走走看看
豆乳霜花杯子蛋糕 $150
就是這個杯子蛋糕讓小蛇說什麼都要來吃一下
是不是美的很過份?!
整個超殺底片少說拍了上百張(又浮誇了XD)
老闆娘說上面的花不是鮮奶油擠花喔!
而是用豆沙製作的
產品名稱上的豆乳霜=韓國豆沙
是韓國已經流行的製作方式
這可是老闆娘特別從國外進修回來的蛋糕新藝術喔!
並且使用韓國進口的高級豆沙
除了不會有奶油吃起來的油膩跟不健康
豆沙相對比較清爽些又低脂喔!
杯子蛋糕本體則是巧克力
巧克力蛋糕體是比較濕潤口感的
雖然偏甜但不會甜到喉嚨很不舒服
豆沙的部份必須老實說是真的蠻甜的~
所以可以搭配咖啡或茶類就很適合喔!
法式鄉村芒果玫瑰塔 $150
小草堂使用台南愛文芒果
芒果的獨特的香氣真的很適合熱到不行的台南阿~
小草堂故意將塔皮做的特別厚
吃起來類似餅乾的口感
但是因為有中間則有一層薄薄的芒果醬加上上層的新鮮芒果片
所以吃起來不會太乾~
也因為塔皮厚
不會讓像小蛇一樣習慣給相機先用餐的客人等到塔皮都給沾濕了
就算隔了幾10分鐘吃還是保有塔皮的脆度喔!
法式經典檸檬塔$130
手工熬煮檸檬醬清香不過酸
就算怕酸的小蛇也覺得這裡的檸檬塔酸的還蠻舒服的
一樣搭配偏厚的塔皮
忘了說!
因為塔皮偏厚用叉子也不容易切喔!
所以老闆娘會建議整個拿起來咬
小草堂是個文青又舒適的小地方~
下次到米街不要忘寄來小草堂走走喔!
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✩‧₊˚✧*｡ଘ店家資訊 ଓ✧*｡✩‧₊˚
地址：台南市中西區新美街189號1樓
電話：06- 2215130
營業時間：10:30～19:00(週二公休)
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