蜷冰屋
【地址】嘉義市西區中山路335號(Google地圖)
【位置】七彩噴水圓環旁，火車站步行約10分鐘
【電話】05-2272269
【時間】早上1100~晚上2130(週一~四)
早上1100~晚上2200(週五~日)
【公休】不定休，依店家公告
【網址】粉絲團
【上網】提供WiFi
【刷卡】提供現金交易
【停車】可停於路邊停車格或噴水圓環旁停車場
【說明】提供外送及免下車服務
嘉義的中山路可以說是嘉義滿熱鬧的一條路，從火車站一路到圓環放射出去一整區都是逛的、吃的，我想沒有賣點或沒有特色的店家應該很難在這裡生存吧！今天來分享一家小編聽朋友介紹才知道在中央第一市場入口旁開了一家『蜷冰屋』，當看到這個店名，第一個印象就是讓我想到賣冰的、涼的，結果猜得一點都沒錯。
看到這樣的人潮，假日來都還需要排隊一下，有一點我覺得滿喜歡的，你只要路過或停下來看菜單，老闆都會招呼你，免費遞上一杯冰淇淋讓你試吃，喜歡他們家的產品的再購買，不合口味的她也不強迫，因為小編本身也是消費者，所於對於這點我倒覺得滿不錯的，畢竟吃東西就是要吃的開心、買的歡心。
他們家主要販售水果優格冰淇淋、冰淇淋菠蘿、茶.咖啡冰磚系列、燈泡(玻璃)鮮奶茶和口袋吐司系列。
說真的在中山路上要找到停車位其實滿困難的，如果對於要外帶的朋友來說也不可能把車停到圓環旁的停車場再過來取餐，所以店家推出了免下車服務倒滿貼心的，只要10分鐘前打電話預訂，時間到了直接過去拿，老闆也會將做好的冰淇淋先冷凍處理，等你拿到退冰一下就跟現場吃的口感一樣，如果是公司行號或是比較懶惰的朋友，店家也有提供外送服務。
每日一字時間到了，我們都在猜『蜷冰屋』的『蜷』字到底怎麼念，猜了半天原來是唸『ㄑㄩㄢ』。
對於小資族的朋友來說，打卡直接送你五元折價券，能夠實質得到折扣，當然是最開心的，可以小小省一筆小錢。
店面讓人看了就舒舒服服、乾乾淨淨的，沒有過多點綴的裝飾，一個櫃台、黑板和一支冰淇淋，簡簡單單的裝潢，店前也有提供椅子讓想在店內直接吃的人小歇片刻。
沒有砸大錢在裝修上，反而是顧好品質最實在，因為老闆很好客，就這樣聊了起來才知道，原來老闆本身對於吃的還滿重視的，比較偏愛天然、有機和較自然的食物，有一天吃到了一家冰淇淋讓她印象很深刻，也挖掘了她的好奇心，就開始動手研究起冰淇淋來了，但當時只是純粹喜歡自己做著玩，後來才在因緣際會下開了這家店，他們家主要訴求是自己敢吃才敢賣給客人，都是使用天然食材、霜淇淋完全不加一滴水、水果優格淇淋也是直接用水果去做(水果一定要用新鮮的，不使用爛掉或有黑點的)。
去的這天雖然是下雨天，但天氣還是有點悶，這次完全是冰涼的要吃(喝)到飽的概念，就讓小編一一來介紹我們吃的。
『冰淇淋菠蘿(75元/個)』
烤過的菠蘿中間不是夾上一大塊奶油，而是把主角變成了冰淇淋，這天吃的是紅茶拿鐵和芒果口味的冰淇淋，烤過的菠蘿一咬會掉渣，表示外皮烤得還不錯，有給它酥脆，再給它吃到裏頭的冰淇淋，除了有菠蘿的口感和香氣，還帶著冰淇淋冰冰涼涼口感，在夏天吃不下飯的時候倒滿適合裹腹的。
『紅茶拿鐵霜淇淋(65元/支)』
完全不加一滴水，都是直接使用鮮奶和紅茶去製作而成，奶香中帶著茶香味，旁邊還附上一支餅乾，可以讓你當成湯匙用。
冰淇淋每天限定兩種口味，每三天會更換一次，所以每次吃到的冰淇淋口味不見得會是一樣的，茶葉口味冰淇淋使用的茶葉，多數都是自家栽種生產的，使用的糖是用沖繩黑糖。
『假日限定的溫泉蛋霜淇淋(90元/份)』
本來以為加了溫泉蛋的冰淇淋會很噁心，結果口感上我還滿喜歡的，吃之前先把它戳破讓蛋黃流出來，口感有點像我們吃雞蛋牛奶剉冰一樣，蛋黃遇到冰冷就會凝固，吃起來硬硬QQ的帶著蛋黃香，芒果冰淇淋是使用新鮮芒果製作，最後再撒上一些些雪鹽(雪鹽不便宜ㄟ！)。
冰淇淋每天限定兩種口味，每三天會更換一次口味，所以每次吃到的冰淇淋口味不見得會是一樣的，可能下次來吃，芒果就換成了另一種當季水果，但固定的是水果優格系列霜淇淋給客人前都會撒上一些些雪鹽做提味。
『芒果優格霜淇淋(65元/份)』
可以選擇杯裝或餅乾裝的，芒果優格就給它來個手拿的好了，這種餅乾是我最愛的，這一款優格味道比較多一些，清爽的優格味中帶點芒果香氣，完全不膩口。
『金萱桑葚(65元/杯)』
金萱搭桑葚我倒是第一次喝到，超濃郁的桑葚味還可以喝到果粒，尾韻中帶著茶香微微澀，金萱茶葉是使用未烘焙過的，特別的是冰塊也是用泡過的茶湯去冷凍而成的，而且標榜是使用第一泡的茶湯去冷凍的，不是沖泡好幾泡之後才做成冰塊。
『冰磚咖啡(65元/杯)』
光聽名字就知道這一味的冰塊也是用咖啡冷凍而成的，研磨咖啡與鮮奶的搭配，再加入冷凍過後的咖啡冰塊，就算融化了，味道也不會變淡，個人覺得這一杯咖啡味比較濃一些。
『冰磚冰淇淋紅茶(75元/杯)』
這一杯可以說是大朋友小朋友的最愛，小時候跟媽媽去吃西餐，飯後飲料都會說我要冰淇淋紅茶，其實這一杯有異曲同工之妙，不同的地方是在於加的冰淇淋不一樣(每天限定兩種口味冰淇淋可以選擇，如果不知道搭哪一款比較搭，也可以請老闆給你建議)，另一個則是冰塊是使用第一泡茶葉沖泡再冷凍成冰塊的，選了加芒果霜淇淋，茶香中帶著淡淡芒果香。
如果你想要現場喝的，也可以請老闆不要幫你封膜，直接把杯子拿起來喝比較過癮。
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