全台最大規模貨櫃市集「UNO市集」搶先大公開!近年從韓國吹來的貨櫃風在台灣引發打卡熱潮,以貨櫃打造的風格餐廳,獨特的造型外加鮮豔的彩繪,不論是去年在信義區轟動開幕的COMMUNE A7,還是即將在台中盛大開幕的「UNO市集」,都提供休閒娛樂的好去處。
台中貨櫃市集 UNO市集 / WalkerLand窩客島提供

選擇進駐在在台中大遠百旁的「UNO市集」,為全台最大規模貨櫃市集,力邀深耕於台中餐飲市場的人氣餐廳,除了有阿官餐飲集團的最新品牌日式串燒「元串串」和麻辣滷味「GFG好友園」之外,還有台中人氣居酒屋光食料理,以鰻魚飯為主軸的新品牌「
光鰻魚」。
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而以古巴三明治聞名的「初堂」,也首度和人氣拉麵「空海」聯手推出期間限定品牌「初堂空海」。另外主推深夜食堂的「頑者拉麵」,也將人氣黑豚雙肋拉麵一次呈現。多家人氣料理齊聚一堂,將為饕客帶來最美味的享受。 
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最令人期待的就是被評選為美國第一名的龍蝦堡餐廳「Cousins Maine Lobster」,首度跨足海外市場,首站便選在台中UNO市集,以貨櫃餐車的造型還原當初創業的模樣,從奶油餐包到稀有珍貴的冷水緬因州龍蝦,都是由美國空運來台,預計2018年1月正式開賣,勢必將造成一波排隊熱潮。

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陸續將推出32間貨櫃商店、餐廳的「UNO市集」,在規劃上以不重複同性質的餐飲為主,為了就是讓前來休憩、打卡、用餐的民眾,可以又多元的選擇。甜點部分以天然不添加為首選,力邀一開幕就爆紅的「ICE MORE
 」,100%手工自製的阿薩姆雪花冰磚配上珍珠。從台南北上的「小草堂」也帶來豆沙製成的絕美玫瑰杯子蛋糕,皆為IG打卡的熱門甜品。
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以創意義式披薩打出一片天的「Vasa瓦薩」,現場手工現桿、現烤的披薩,從傳統瑪格麗特到創意甜食披薩,都能在這品嚐得到。美式漢堡為主題的「Selfish Burger喀漢堡」,提供
每日現絞現煎的牛排漢堡肉,再搭配新鮮生菜、特選醬料,大口咬下十分過癮。
台中貨櫃市集 UNO市集 / WalkerLand窩客島提供
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現場當然也不能缺少超夯的打卡飲品,由台北超夢幻打卡珍珠手搖飲「Bobii Frutii」領軍,首次到台中帶來抹茶控最愛的現場手刷抹茶,創意搭配檸檬、鮮乳與珍珠形成夢幻的漸層手搖飲。在南投極具歐風的「蔡式釀酒」觀光工廠,也帶來10款特色精釀啤酒;而「AROS」以英倫時尚風結合台灣在地鮮果特調成雞尾酒,深受女性的喜愛。
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UNO市集(預計為期三年)
地址:台中市臺灣大道三段251號
時間:週日-週四 11:00-23:00;週五、週六 11:00-24:00



新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯

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編輯 鄭雅之
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