由味屋食研所所舉辦的日本米其林主廚料理教室可近距離觀賞米其林主廚做道地的懷石料理，親身體驗日本文化及美食的魅力。現場有專業翻譯，若有任何疑問都可以隨時向主廚提問，學到了許多之前不知道的專業烹飪知識。