來自摩洛哥最傳奇的咖啡品牌-「Bacha Coffee(夿萐咖啡)」,正式在台北新光三越A8展店。奢華如宮殿般的裝潢十分搶眼,芳香四溢的咖啡香氣更是令人難以抗拒!

台北分店是全世界第一個結合咖啡精品店、咖啡吧和外賣專櫃的店鋪,超過200種精選咖啡、招牌可頌、咖啡豆、咖啡粉、咖啡用具琳瑯滿目!

最貴的巴西天堂莊園黃金咖啡,一杯要價NT.3175,果然不是普通的奢華!最便宜的一杯只要NT.190,附送一杯鮮奶油及一根蔗糖棒,使用精美的紙質花紋托盤上盛裝,有一杯熱咖啡、奶油及糖棒,可以先喝原味再依序加入配料品嚐。。先喝原味,香氣比一般咖啡來得香;再加鮮奶油,口感多了滑順;最後放入蔗糖棒,攪拌至你可接受的甜度,整個過程充滿隆重的儀式感!

我覺得這就是「Bacha Coffee」之所以成功的原因。將尋常的喝咖啡,以精美的包裝、獨創的創意喝法,塑造成上流社會的優雅生活,難怪能吸引一大堆平常鮮少喝咖啡的消費者趨之若鶩。

咖啡的獨到之處是多變濃郁的香氣,招牌可頌酥脆不過甜,但不如柑橘香菜1910咖啡蛋糕令我印象深刻。排隊外帶的人很多,我們花了一個小時左右;內用不限時間,所以想內用得有心理準備,即使只有十人排隊,可能也要等兩個小時才行。

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