來自眷村的好味道─桃園雲南美味料理大賞(搶先體驗結束)
1.本活動與桃園市政府觀光旅遊局廣告合作,精選指定店家開放部落客報名體驗,體驗完成後撰文行銷。
2.報名完成後即可有機會獲得體驗,限額10名體驗。
3.本次活動體驗店家為「唐記米干」、「八妹婆婆」、「國旗屋米干」3間,體驗店家由Walker指定,不得自行挑選。
4.入選體驗者,Walker將以E-mail、電話聯繫,確認身份並告知體驗店家與注意事項等。
「米干」這道料理,一直是桃園代表美味,而米干是從何起,從何而來的呢?
當年一批原在滇緬寮邊界山區的「孤軍」被引介來臺,來台時被安置在桃園的龍岡忠貞新村,隨著時代變遷,這群來自滇,緬,泰國等地的移民人口,在此落地生根,塑造出許多融合雲南的飲食文化與生活習慣,並將家鄉的美味─米干及多元的新雲南風味料理帶進來,為桃園美食增添上一抹亮麗的異國色彩。從龍岡出發,逐步向外擴散,這邊有非常多雲南料理,而每一家的口味也都各有特色與獨門美味,今天就精選3家要邀請身為美食達人的你來嚐鮮體驗,一嚐雲南料理的魅力!
唐記米干
1990年開業至今已經三十年了,專賣雲南、泰國金三角邊界的美食料理,酸辣口味廣受顧客喜愛,是桃園地區雲泰料理首選!米干以100%再來米純手工每天新鮮製作,因為沒有添加任何防腐劑,所以至多只能保存兩天,湯頭也是每天黑豬大骨現熬,再加上豬肝、肉和蛋就成了唐記的招牌「什錦米干」。
店家地址│桃園市中壢區新生路169號
聯絡電話│03-425-5085
營業時間│11:00~23:00
八妹婆婆
為阿美米干企業打造的新型態創意過橋米線,以少數民族自然土直的飲食精神、原味健康的新世代飲食觀念和創新藝文的舒適飲食空間來紀念饒八妹女士一生的堅持,也傳遞她用人生故事所熬出的美好滋味。主打平價、道地、精緻多樣化的雲南美食,佐以復古裝潢,適合全家大小一同用餐。
店家地址│桃園市平鎮區中山路77號
聯絡電話│03-436-6339
營業時間│11:00~14:00, 17:00~21:00
國旗屋米干
店如其名,掛著滿滿的國旗,每一幟國旗都代表著老闆張老旺對國家的忠心與熱愛。傳承滇緬人的好手藝,以大骨熬煮的湯頭,濃郁鮮甜卻不過份油膩,而多樣小菜也都是必點。這裡賣著最簡單卻也最道地的眷村美味,再配上醒目的國旗裝飾,這間「內外兼具」的米干店,可以說是忠貞市場極經典的代表之一,更是許多饕客的口袋名單。
(圖片來源:https://www.walkerland.com.tw/article/view/236557)
店家地址│桃園縣中壢市前龍街73巷19-1號
聯絡電話│03-466-6879
營業時間│平日05:00-14:30,六日05:00-19:00 (週四公休)
本次體驗會員由Walker指定店家,來進行試吃並撰文分享。體驗餐點如下:
唐記米干
由店家搭配出餐【什錦米干 / 炸豆粉 / 月亮蝦餅 / 涼蝦 / 打拋豬肉飯 / 椒麻雞 / 炒米干 / 乳扇 / 炒粑粑絲 / 碗豆粉 / 大薄片】
八妹婆婆
由店家搭配出餐【究好腰里肌 / 婆婆蕉葉飯 / 大薄片】
國旗屋米干
由部落客自行點餐300元內【大薄片 / 火燒涼拌 / 碗豆粉 / 稀豆粉 / 米線 / 巴巴絲 / 米干+蛋、豬肝、肉】
※注意事項請詳讀※
●好康搶先試獲獎會員請靜待試吃小組聯繫體驗時間,切勿自行前往;體驗店家由Walker指定,不得自行挑選。
●此活動限定體驗期間【 5/12-5/17,平日 19:00-23:00、假日09:00-22:00】內如無法前往,即視為自動放棄。
●體驗後請於109年5月17日前完成發文,未在指定時間內上傳發文,此會員將失去未來參與Walker窩客好康搶先試活動之資格。
●如對活動有任何問題,請E-Mail至活動客服信箱evelyn.liao@walkermedia.tw,我們將盡速回覆。
●為避免入選通知信出現漏信問題,建議報名者提供常用收信之E-Mail,確定入選後,會依照您在Walker網站所留之連絡方式與您聯繫,謝謝。