微風信義話題不斷！本周11／５(四)正式開幕的微風信義百貨，館內不僅高達上百個品牌進駐外，更有高達1／4是新開幕的品牌。這次就連遊港必吃的港式點心專門店「點點心點心專門店」也首度進駐台灣，滿足喜愛港點的消費族群。店內招牌必點的「豬仔流沙包」除了討喜的造型外，以鹹蛋黃加上多種乳製品調和而成的內餡，一口咬下緩緩地流出，金黃香甜的風味，讓人幸福感滿分！慶祝品牌新開幕11／5-11／7止，點點心「誠實波蘿包」(原價128元)特價13元，每日限量30份。
▲脆皮鮮蝦腸NT138，特色使用進口米網皮，取代一般油膩感較重的油條，包裹著混合鮮蝦、胡蘿蔔、芹菜等多種新鮮食材製成的內餡，快速油炸至酥脆後，包覆上以進口香米為基底所調合出晶瑩透薄的彈牙腸粉外衣，口感層次豐富，令人回味無窮。(圖/點點心)
為了滿足台灣消費者全新的口感與味覺享受，擁有四十餘年港點料理經驗的點點心團隊，此次也將香港料理團隊完整聘請來台，只讓這香港好味道能原汁原味，完美呈現。
▲蟹子燒賣皇NT128，燒賣為港式點心中絕對不能錯過的美味，蟹黃燒賣皇不但配色鮮豔動人，師傅四十餘年的料理經驗，運用獨特的內餡處理順序，帶給顧客最純正道地港式好滋味。(圖/點點心)
▲晶瑩鮮蝦餃NT138，蝦餃為香港最經典的點心之一，同時也蘊含了港式點心的精神，晶瑩鮮蝦餃內餡採用鮮蝦混合豬背肉，再以稱為澄粉的無筋麵粉與太白粉加水調合，外皮Q彈不軟爛，內餡紮實不油膩，完美的手工結合簡單素材，輕鬆帶領味蕾感受傳統風味。(圖/點點心)
點點心品牌創立以來獲獎無數，更曾在2012年《新聞周刊》 Newsweek入選全球一百零一家最佳食府，以及《世界名廚全球飲食指南 2013》 食肆等全球性專業評選殊榮。這次台灣首店選擇以信義區為第一站出發，將正式落腳微風信義，71.28坪的寬敞空間，96個座席，室內風格運用大量燈箱、鳥籠、馬賽克磚等港式元素，打造彷彿置身香港的用餐情境。
▲誠實菠蘿包NT128，港式菠蘿包源自於早期香港人對一般包子的不滿足，進而研發將砂糖、雞蛋及麵粉放在包子上，烘烤至酥脆，由於金黃的外表酷似菠蘿而命名，使單調包子更能增添口感。(圖/點點心)
▲古法馬來糕NT98，傳統的馬來糕原料樸實，但製作過程卻是相當費時，麵粉、雞蛋及糖等基本原料混合蒸熟後，即可食用，但最重要的口感綿密度，除了原料的比例外，就是發酵時間，點點心的古法馬來糕堅持發酵24小時。
點點心單價從98-138元不等，價格和台灣添好運十分接近，喜歡港式飲茶的朋友現在有多了一間新選擇，日後不用特別飛香港就能輕鬆品嚐這遊港必吃的好滋味囉！
米其林一星美食 添好運(信義店)
窩客「陸安妮」推薦：來添好運絕對必點的一道餐點，可以看到幾乎每張桌上都有一份叉燒包，外層的酥皮脆度口感依舊驚人，一口咬下去，屑碎掉滿地～因為真的太酥脆了，不過內餡倒是沒那麼驚艷，不像香港的濕潤度及甜香度那麼足夠，覺得台灣的吃起來比較乾，餡料也沒那麼保滿豐富。
編輯推薦好文 >> ✿台北✿ 來試試在台灣展店的米奇林一星餐廳 高人氣的港式點心專賣店 酥皮焗叉燒包依舊是人氣美味 ➜ 添好運點心專門店(台北信義店)
老字號港點美食 京星港式飲茶 (忠孝店)
窩客「貝貝」推薦：吼～真不是我要說～連我老公吃了一口蝦餃都覺得驚為天人，一口咬下～滿滿蝦子和鮮甜的汁液爆開，真的沒在偷工減料的！這道也是點心中單價最高的～不選它選誰啊！
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情報來源：窩客島編輯室整理報導
