台東縣可以說是台灣所有縣市之中，唯一還沒有被過度人文開發的地區，一直保有著台灣最純真、純樸民風。
這一次特別實地走訪台東，深入了解原民部落的熱情、歷史文化的價值，認識不一樣的台東。讓我們來一趟台東自由行，體驗騎著自行車自由享受陽光、微風、見證台東歷史、人文、風景。
台東景點自由行第一站 10：00 我們來到 阿度的店
慢活的台東，最適合自行車漫遊，準備來一趟台東自行車人文之旅。
阿度的店在2002年於龍田村開始經營結合自然人文導覽解說與自行車出租，店裡的靈魂人物，正是幽默風趣的阿度。 曾在旅行社帶團出國15年，阿度發覺自己只是為工作而工作，於是離開台北來到鹿野高台向下望，就這麼愛上了龍田的景致；帶團來此進行深度旅行，更決定定居下來，規劃自行車導覽賞遊行程，除了打造自己的工作環境，期待漸漸地營造整個村落，讓人發現這裡的美好。 這段認識龍田的自行車遊，最特別之處，就是躺在馬路上看樹、看雲、看天空，感受車輛從頭頂駛過的經驗。阿度以人文情感搭配自行車，首創常態性的自行車結合導覽解說行程，希望創立一種人文自行車的新概念，帶領遊客體驗生命與自然，讓自行車變得具有生命和價值，而不只是冷冰冰的機械，開創更具市場深度的新未來。
▲台東阿度的店(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
▲台東阿度的店自行車人文導覽。(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
▲台東阿度的店自行車人文導覽台東景點龍田生態村。 (圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
▲台東阿度的店自行車人文導覽台東景點鹿野神社。(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
▲台東阿度的店自行車人文導覽台東鄉野風景。(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
台東景點自由行第二站 12：30 我們來到 台東永康部落烏尼囊工作室
遠離塵囂的永康部落，即使在假日，蟲鳴鳥叫的自然樂音總勝過人聲，猶如世外桃源。
延平鄉東北方的永康部落坐落在沖積扇平原上，東側為茂密森林，西側鄰近鹿野高台，世居此處的布農族人也曾因一旁的加拿溪水患而遷徙，成為高度些許落差的新舊兩個聚落。 一直以農業為主的永康部落，如同許多偏鄉面臨人口外移流失問題。
曾在中部種茶、開餐館的王清和夫婦，回到故鄉尋根，看到的卻是部落的凋零，於是成立烏尼囊多元文化工作坊，結合部落裡志同道合的族人共同營造。 熱氣球讓鹿野成為熱門觀光區，近在咫尺的永康部落，則能提供布農風情的旅遊。烏尼囊多元文化工作坊提供餐飲，住宿則統合鄰近族人，提供多餘房間，體驗真正的民宿；而在行程安排上，透過同樣關心布農文化的內本鹿人文工作室與內本鹿小學，部落居民設計了山林體驗活動，登上山腰視野展望極佳的平台，進行原民烤肉野炊，或是趁著天未亮，登上山欣賞穿越海岸山脈的第一道曙光，那份悸動，讓即使生活在此的部落族人都感動萬分，相信更是遊客永難忘懷的一刻。
▲台東景點烏尼囊多元文化工作坊。(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
▲台東景點烏尼囊多元文化工作坊-懷念父親的八部合音套餐。(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
這八道菜包括小米豬油鹽魚飯、傳統品種玉米飯、刺蔥水煮鹽雞、一家親地瓜芋頭烤肉、南瓜母子絲、樹豆酸菜排骨湯、龍葵花生湯、小米酒、愛玉和小番茄，全部都使用延平當地自種自養的食材，都是道地的傳統吃法，值得細細品嚐的布農族餐桌美食。
▲台東景點烏尼囊多元文化工作坊-熱情布農族。 (圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
台東景點自由行第三站 14：30 我們來到 台東鹿嘉農莊
如果你是個愛好健康的醋罐子，一定要和鹿嘉農莊的主人吳孢鍾聊聊。因為喜好農業社會的慢活，吳孢鍾在這片農莊以自然農法栽種許多果樹。
台灣加入WTO後，政府開放酒莊申請，釀酒正是提升農產品價值的好方法，於是吳孢鍾開始投入各種發酵與釀造方法。 在學習過程中，他發現水果酒經過二次發酵，成為天然釀造醋，其含有大量人體所需的胺基酸，更深入探究，了解胺基酸對人體的健康、養生重要性，原本以生產水果酒為主的方向，反而轉向天然釀造醋領域。
在釀造的過程，酒是第一次發酵的產品，再加入菌種後，又發酵成為純釀造醋，經過第三次發酵，才會成為酵素。 在這裡試喝醋，猶如品酒一般，吳孢鍾拿出不同年份的水果醋和酵素，讓人依序體驗新醋的濃嗆和陳年醋的順口，而酵素的滋味更是令人眼睛為之一亮。除了鳳梨、梅子等果醋和酵素外，鹿嘉還以自己種植的牛樟釀醋和酵素，相當特別。當然，咖啡也是鹿嘉的特色，好吃又好玩的手工咖啡蛋捲DIY，總讓大人小孩不亦樂乎，在自然的農莊裡吃飽又喝足。
▲台東景點鹿嘉農莊。(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
▲台東景點鹿嘉農莊-手工咖啡蛋捲DIY。(影片/WalkerLand窩客島 整理提供)
台東景點自由行第四站 16：30 我們來到 台東新元昌紅茶文化館
提起台東的種茶過程，就不能不說到半世紀前引進阿薩姆紅茶到台東種植的溫增坤，透過政府輔導，在鹿野開設台東第一間製茶工廠新元昌。在大量外銷紅茶的年代，新元昌每年可以生產二十萬斤的紅茶，當時農民因為種茶而改善經濟的地區，鹿野鄉為最，大約有近百戶茶農種阿薩姆茶供應原料給新元昌生產紅茶，超過數百農民靠茶生活。全盛時期的規模，由新元昌保留至今的諾大茶葉工廠可見一般。
當國際紅茶市場下滑，鹿野茶農紛紛改種鳥龍，隨著茶業改良場台東分場成立，武夷茶、佛手茶、金萱茶等茶種陸續推廣，紅茶雖然式微，但至今在鹿野鄉的永安村，仍有四分之一居民工作與茶有關，而這些年興起的紅烏龍，再度為台東茶打開新市場。
藉由文化部的協助，新元昌茶葉工廠轉型為紅茶產業文化館，廠房中的一隅陳列過去的設備與解說資料，流傳台東的茶業史；而在製茶期間，滿地萎凋的鮮採茶葉，象徵新元昌仍持續向前。由父親手中接棒的溫吉坊，以觀光重新塑造製茶產業，再加入年輕一輩的創意思維，老店也能展現新生命。
▲台東景點新元昌紅茶文化館。(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
▲台東景點新元昌紅茶文化館。(圖/WalkerLand窩客島 整理提供)
▲跟著島遊編去台東玩~台東景點阿度的店→台東景點鹿野神社→台東景點台東小富士山→台東景點烏尼囊多元文化工作坊→台東景點鹿嘉農莊→台東景點新元昌紅茶產業文化館。(影片/WalkerLand窩客島 整理提供)
來看看Walker Land 窩客島上的美食、旅遊窩客帶我們去台東那裡玩？
流木裝置藝術台東景點加路蘭遊憩區
窩客島「35號的腳印」：加路蘭遊憩區就位在省道台十一線157.7公里處，鄰近台東小野柳風景區，延續著小野柳的美麗，觀賞海天一色的景緻、聽濤賞月的好地方，是東海岸遊玩的熱門景點之一。
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走走池上台東景點悟饕池上飯包
窩客島「Aileen」：『池上便當』上港有名聲，下港有出名，所以說到池上美食就會想到便當。
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今晚住那裡？台東景點莊稼熟了民宿
窩客島「Aileen」：”莊稼熟了”可是伯朗大道附近第一間老宅改建的民宿，說住在這裡白天可以欣賞田園美景，晚上可以賞星星。
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情報來源：窩客島編輯室採訪報導
