運用在地好食材！關子嶺溫泉美食節開跑，免費試吃法式料理民眾搶訂！

 

▲ 在地食材設計開發融合在地及法式的美味創意料理之一「法式蔬菜雞捲血藤醬汁」。(圖/台南市政府觀光旅遊局)

 

「2015臺南關子嶺溫泉美食節－戀戀關嶺好食光」即將於9月19日起跑，開幕活動在關子嶺大成殿廣場舉辦，將有精彩鼓陣表演、溫泉業者的特色浴衣亮相及日式傳統祈褔鏡開儀式，並提供知名主廚運用大關子嶺在地食材開發的法式創意料理賞味活動，詢問度爆表，現場將開放候補，歡迎民眾前來共襄盛舉！

.

▲ 邀請知名主廚李建軒（Stanley）運用西式料理的方式，以在地食材設計美味創意料理。(圖/台南市政府觀光旅遊局)

 

今年觀光旅遊局為推廣「溫泉＋美食」的無敵組合，邀請知名主廚李建軒（Stanley）運用西式料理的方式，以白河、東山、後壁大關子嶺地區在地食材設計開發融合在地及法式的美味創意料理－「爐煎香料鮮筍陳醋汁」、「法式蔬菜雞捲血藤醬汁」、「法式長棍佐龍眼蜜果醬」，讓在地食材有創新獨特的詮釋。9月19日開幕將開放民眾試吃品嚐，是當日最受遊客矚目期盼的活動！

 

▲ 三道創意料理自記者會發表後詢問度隨即爆表，預約品嚐名額早已快速被民眾搶訂一空。(圖/台南市政府觀光旅遊局)

 

三道創意料理自9月10日記者會發表後詢問度隨即爆表，預約品嚐名額早已快速被民眾搶訂一空。觀光旅遊局表示已著手進行活動預約確認，當天預約民眾逾時未報到者，將開放現場候補，讓參加開幕的民眾也有機會品嚐榮獲眾多國際大獎的主廚特地為今年關子嶺溫泉美食節創作的溫泉料理，體驗關子嶺不同以往的創新滋味！

 

更多活動內容請至 「台南觀光」網站、活動網站

或電洽 06-6353226(平日)、06-6823481(假日)。

 

情報來源：台南市政府觀光旅遊局