▲全台第一家漢堡排專賣店9/1新開幕，想吃到鮮嫩又多汁的漢堡排快來報到！(圖/WalkerLand 提供)
對日本人來說，漢堡排是他們心中童年一個美好的回憶，對日本小朋友而言，只要聽到『今天吃漢堡排唷！』簡直開心的不得了！好比台灣小朋友聽到『今天吃薯條炸雞餐！』一樣！漢堡排就是開心、雀躍、款待的美好印象，廣受日本小孩老人的喜愛！
▲店內提供小朋友玩遊戲空間，不僅讓小朋友玩得開心、大人也吃得放心。 (圖/WalkerLand 提供)
▲這一道「泡菜起司鍋漢堡排」採全豬肉製成的漢堡排，與加入和風醬汁的泡菜高湯一同熬煮，再放上乳酪片，增加濃郁香氣，豐富味覺層次。 (圖/俺の漢堡排山本 提供)
「俺の漢堡排 山本」從肉品選擇到料理過程，每個步驟環環相扣、毫不馬虎；精選澳洲進口牛肉與台灣優質國產豬肉，整塊新鮮原肉現切現做，經過絞肉、揉製、拍打、塑形、香煎五大步驟，保留彈性肉質、鎖住鮮美肉汁！職人精神、嚴選食材，手工現做的堅持與過程，就是山本漢堡排讓人百吃不膩、充滿幸福感的魔法所在。
▲「焗烤漢堡排」是由三塊迷你漢堡排搭配野菜，拌入主廚特製白醬，最後撒上一層濃厚起司絲，香氣日溢阿！ (圖/俺の漢堡排山本 提供)
▲「經典山本漢堡排」漢堡排內夾藍乳酪綜合菇奶油，淋上八丁味增特製的經典醬汁，口味有別於其他醬汁。 (圖/WalkerLand 提供)
▲「番茄鍋漢堡排」在挖口的番茄內鑲入密實的漢堡排肉，放入鮮蝦與番茄醬汁熬煮入味，配飯最好吃！ (圖/俺の漢堡排山本 提供)
▲「明太子漢堡排」覆上一層明太子混合美乃滋特製而成的沾醬，經火烤炙燒、明太子綿密、濃郁的口感，讓人受不了啊！ (圖/俺の漢堡排山本 提供)
▲「雞肉唐楊」皮脆、肉嫩、汁多，讓人忍不住一口接一口阿！ (圖/俺の漢堡排山本 提供)
▲「野菜豆腐沙拉」是由多種季節時蔬與雞蛋豆腐製成的，清爽沙拉，爽口超滿足。 (圖/WalkerLand 提供)
在台灣，提到「漢堡排」，多數民眾會聯想到「漢堡」，實際上兩者並不相同。「漢堡」是由兩片麵包包夾層層餡料，而「漢堡排」則單指肉排。漢堡排早期由西洋料理傳到日本，然後以此為基礎，再進行多次調整而成的經典料理，現在成為日本媽媽們在家裡製做、以及許多餐廳裡都提供的精緻餐點。
▲專為小朋友設計的兒童餐，特別以麵包超人造型餐盤盛裝，超可愛！小朋友一定超愛！ (圖/俺の漢堡排山本 提供)
▲漢堡排附餐的飯是選用「七星米」製作而成的，口感香Q。 (圖/WalkerLand 提供)
除了『俺の漢堡排 山本』漢堡排專賣店以外，台灣還有什麼好吃的漢堡排呢？好吃的漢堡肉美味又多汁！今天介紹幾家手工漢堡肉給大家看看！
鮮美多汁的手打漢堡肉鄰居家Next Door
窩客『三十六雨風飄搖 』推薦:招牌黃金cheese漢堡一上桌就讓我感覺還蠻不錯的，漢堡肉上面滿滿融化蔓延的起司，在這上面又放了一個炸的香酥的花枝圈，漢堡肉本身還蠻厚實充滿肉汁的，吃起來味道相當的棒，好吃!
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道地手工美式漢堡公不一漢堡店「這是一間漢堡店」
窩客『皮老闆的美食地圖 』推薦:重頭戲就是他們家的手工漢堡肉，超 級 厚 實 + 啾 西，跟外面一般吃到的美式漢堡相比，她們家真的超大塊肉阿！！牛肉的香氣更充足！一整個覺得cp值很高！難怪店內都是男生比較多，完全就是男孩肉控們大口咬肉的漢堡。
看更多>>[台南]手工漢堡肉 大口吃肉的滿足 公不一漢堡店「這是一間漢堡店」
全台第一家漢堡排專賣店 俺の漢堡排 山本
地址：台北市大安區光復南路260巷1號(捷運國父紀念館站2號出口)
電話：02-2711-3816
粉絲團：https://www.facebook.com/orehan.taiwan
情報來源：窩客島編輯室採訪報導
