▲一○八燒特選用台灣紅豆、日本蕨餅為內餡，起吃來微苦不甜膩。(圖/一○八抹茶茶廊)
來自北海道旭川的抹茶甜品專門店「一○八抹茶茶廊」，去年在大葉高島屋開設海外第一間分店，大獲好評！今年4月又在京站時尚廣場設立旗艦店，搶攻台北抹茶甜點市場。即日起至5月7日止，凡在「一○八抹茶茶廊」消費滿300元加贈一Ｏ八燒1個，把握機會動作要快！
▲抹茶口霜淇淋香味濃郁，每日最多可賣出800支。(圖/一○八抹茶茶廊)
「一○八抹茶茶廊」堅持嚴選採用在台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶為基底，搭配大量北海道生乳製作霜淇淋，或搭配焦香黃豆粉、抹茶黃豆粉製作抹茶蕨餅，或加入紅豆製成ㄧＯ八燒等各式高級甜品。
▲限定款抹茶梳乎里起士蛋糕，口感和質地皆獨一無二！(圖/一○八抹茶茶廊)
此次，京站旗艦店開幕，「一○八抹茶茶廊」更邀請榮獲洋菓子世界盃Cup du Monde個人銀獎得主花口庄太郎一起合作製作抹茶舒芙蕾起司蛋糕，首度在台販售且使用北海道四葉及法國奶油乳酪，每日現烤限量200個的軟香滋味讓人難以抗拒！接下來，2015年夏天那些抹茶甜點最夯，快跟著窩客們一起瞧一瞧！
濃郁蛋糕 一○八抹茶茶廊(京站店)
窩客「i-funny艾方妮」推薦： 沒想到這個外表被艾方妮嫌棄的蛋糕，回家後大受家人的好評。而也是在切開後，才發現在膨鬆的蛋糕體，是以薄薄的起士做底，整體的抹茶蛋糕，真的相當地鬆軟，微苦的抹茶味道很濃郁，但乳酪的香味又中和了抹茶的苦味，整體而言稍甜了些，但不膩口。
完整文章 >> 【台北車站】108抹茶茶廊京站旗艦店~抹茶梳乎里(舒芙蕾)起士蛋糕~抹茶大判燒
正統吃法 抹茶館 Maccha House
窩客「✡水晶安蹄✡」推薦：不過餅皮不夠酥脆，日本的吃起來咬一口酥脆是會掉渣渣的那種，但是還算是不錯啦，因為裡頭的抹茶餡好吃，不會太甜，吃起來抹茶味道不會太濃，倒是有點像白豆沙的味道，一旁的紅豆泥用竹筒盛著，要的時候再用竹片刮一點加入最中裡。
完整文章 >> 【台北美食推薦】抹茶館 Maccha House 吃一口最中彷彿一秒到京都錯覺的濃郁抹茶甜點(東區 忠孝敦化站)
爆漿甜點 和茗甘味處(忠孝店)
窩客「周花花，甲飽沒」推薦：蛋糕的翠綠色澤真得很漂亮，擺盤的小細節也有注意到，刀子輕輕一劃，畫面可不得了，怎麼可以這麼爆漿啊！這應該是周花花有史以來吃過最爆漿的甜點，說多犯規有多犯規！
情報來源：一〇八抹茶茶廊
