春季品味大賞~三月給你濃濃異國風情的奪愛印度咖哩
,融會二十多種印度香料與食材熬煮成的濃郁咖哩,帶來正統的南亞絕賞美味!你也想來加入試吃評鑑團的行列嗎?快揪朋友一起報名唷!
《依照報名順序公佈試吃名單》
01. 米茶熊
02. 海苔捲
03. 愛吃君
04. 小娉
05. Zora Chen
06. 小西瓜
07. Jennifer
08. Nancy Li
09. 四月熊
10. 麻糬
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●活動辦法
只要完成以下報名步驟,取得報名資格,就有機會獲得最高價值NT.540元的試吃券,試吃名額共計10名,機會難得,報名從速!
E-mail至活動客服信箱 walkerland@kadokawa.com.tw
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●試吃店家介紹
從原產地引進多達20幾種的香料與食材,費時熬煮適合不同食材享用的風味咖哩,典型的印度餐點,以咖哩為基底烹調的肉類與海鮮,適合搭配蔬菜、豆類或優格。
經由師傅的烹調技術,調配秘方、熬煮醬汁、拌炒等繁複的料理程序,將醇厚香氣的咖哩與不同食材融合為一。特製印度餅也不容錯過,在此品嚐濃郁香醇的道地印度美饌。
●試吃餐點介紹
(A)▌乾燒鮮蝦 ▌260元
特選新鮮的大草蝦,將切末的洋蔥融合各種的香料,大火拌炒,洋蔥甘甜不辛辣,帶有濃郁的特殊香氣,與鮮美Q彈的蝦肉與洋蔥的鮮香融會其中,讓海鮮與咖哩巧妙結合,也是店家推薦的招牌的人氣料理!
(B)▌奶油香雞 ▌200元
因為不同食材適合不同配方的咖哩醬汁,嚴選天然動物性奶油和各式印度香料拌炒為醬汁基底,與肉類搭配時順口不油膩。再加入椰奶讓口味增添一道光彩,香嫩多汁的雞肉與稠厚綿密的奶油咖哩格外合拍。
(C)▌檸檬雞塊 ▌190元
多種印度咖哩香料配方加上鮮嫩多汁的雞肉,新鮮檸檬與自製優格提點口感,熱騰騰一上桌,馥郁芬芳的特殊香氣撲鼻,口味溫和,引人食慾。
(D)▌印度麥餅 ▌80元
印度北方主食常是餅類,麥餅(poori)是以餅類當主食的麥餅當中最特殊的一種,狀似氣球,由全麥粉製成,經過廚師手桿、油炸,端上桌時麥香熱氣撲鼻,再佐以咖哩醬汁吃,是少見的人間美味!
(E)▌印度奶茶 ▌熱100元 冰90元
融合肉桂、丁香、荳蔻、薑等香料烹煮的奶茶,呈現茶褐色澤,濃郁又富含特殊香氣。