《十二道鋒味》這回的搭檔是謝霆鋒的好兄弟張家輝，兩人遠赴澳洲只為尋找家輝當年求婚時品嘗到的美味，究竟霆鋒能否順利完成任務呢？
澳洲可是近年來台灣交換學生的熱門首選，你也想跟流行，品嘗道地的澳式風味嗎？跟著小編一起在台灣享用澳洲美食吧！
▲ 照片說明：張家輝與謝霆鋒跑遍整個澳洲，只為尋找十二年前品嘗過的美味。
張家輝、謝霆鋒澳洲尋覓十二年前美味
《十二道鋒味》這期請來金馬影帝張家輝，節目一開始，家輝便給霆鋒出一個難題：「幫我做一道十二年前我在澳洲吃過的美味。」原來當年家輝曾在澳洲跟老婆求婚，那時就曾吃過一道魚，令他至今也忘不了那個味道，身為好兄弟的霆鋒，當然是二話不說地立馬答應了！
霆鋒與家輝從香港一路奔波到澳洲，試遍各種食材，甚至還兩次親自出海捕魚，料理方法也前後嘗試過好幾回，卻都無法做出張家輝記憶中的味道。百思不得其解的霆鋒，決定獨自前往拜訪當年大廚Alla，這才豁然開朗，原來錯的並不是食材或烹飪方法，而是氛圍！
▲ 照片說明：兩人上山下海，甚至還兩度出海捕魚，嘗遍各種食材與烹調方式，卻仍無法做出家輝記憶中的滋味。
還記得夢想嗎？ 家輝用心策畫 激勵霆鋒不忘初衷
真正令家輝念念不忘的，其實並非料理本身的美味，而是十二年前與太太一起品嘗這道美味時的幸福甜蜜，以及愛情開花結果的喜悅與感動。領悟這番道理的霆鋒，這才明白家輝的一番苦心，他想透過這趟旅行告訴自己，不要忘記最初的夢想，更不要讓忙碌成為藉口，忘記自己努力的初衷。如此激勵人心的一集，看完後是不是也鼓舞著你去尋找自己的初衷呢？
▲ 照片說明：藉由這趟澳洲尋覓美食之旅，家輝希冀讓霆鋒明白，別忘了自己最初的夢想。
近年來澳洲可是台灣交換學生及旅遊勝地
艾爾斯岩、雪梨歌劇院、澳洲袋鼠….你也想要感受澳式風情嗎？
跟著小編的步伐，讓我們享受一頓澳洲美食饗宴，從味蕾上旅行去吧！
澳洲連鎖咖啡 高樂雅咖啡Gloria Jean's COFFEES
Ying-Fen：「燻鮭魚香料可頌」上面用牙籤支撐，避免上層可頌滑落，仔細看裡面的燻鮭魚切片還不少。燻鮭魚片吃起來很鮮甜又很嫩，鹹度剛剛好不會太鹹，底下生菜好多，還有幾片番茄切片。整體吃起來，可以吃到生菜和魚片，感覺非常好吃，因為保有水分，整個吃起來不會乾乾的，也不會吃到一半想喝水。
▲ 詳細圖文：Ying-Fen 造訪 高樂雅咖啡Gloria Jean's COFFEES(民權店)
工業風咖啡餐館 Woolloomooloo
斑比：「香蕉奶油派」似消化餅內含巧克力塊為基底的派皮、香甜的新鮮香蕉、不膩口的卡士達與鮮奶油、巧克力粉與巧克力脆片，一層層疊上去，也讓我一口接一口的吃，口感滑順且不死甜，抓住我這香蕉愛好者的心。
▲ 詳細圖文：斑比 造訪 Woolloomooloo (信義店)
正宗澳洲風味 澳滋客棧 OZ HOTEL
wsusu：「經典墨爾本」裡面有培根、純手工漢堡排、起士片、新鮮生菜、番茄、紅洋蔥，以及台灣比較少吃到的甜菜根，特別詢問了服務人員，原來麵包蓋子下面紅紅的就是甜菜根，是澳洲經常搭配在漢堡裡面的配料之一，静ちゃん好奇單吃了一片看看，吃起來口感是軟軟甜甜的，有點不太習慣，還是加在漢堡裡面吃比較剛好~
▲ 詳細圖文：wsusu 造訪 澳滋客棧 OZ HOTEL
澳洲經典早午餐 JUGGLER CAFÉ
Papa 女王：「希拉米火腿與摩佐拉起司」就是兩片法式麵包，上面擺著爆炸出來的小番茄、起司、火腿肉片，還有少許的薄荷葉佐拌。我自己蠻愛這份餐點的，它的調味跟剛剛的烤蛋的生菜沙拉的調味完全不同~剛剛的烤蛋副餐沙拉調味帶著鹹味與其他香料的味道~比較重口味一點，番茄沙拉則呈現番茄的原始香氣與甜味。
▲ 詳細圖文：Papa 女王 造訪 JUGGLER CAFÉ
美味熱壓帕里尼 天生澳克 Jacaranda
陳尼力：「BBQ羅勒牛肉帕里尼」麵包外皮很酥脆，口感很不錯，很有咀嚼感，內餡有大量的起司提昇香氣，吃起來很順口，BBQ羅勒牛肉帕里尼的口味稍微淺一點。麵包搭配起司就蠻好吃了，使得BBQ羅勒牛肉被我淡忘了，麵包很厚實，口感也蠻扎實的，看起來份量很少，吃起來蠻有飽足感的。
▲ 詳細圖文：陳尼力 造訪 天生澳克 Jacaranda(漢口店)
情報來源：八大電視、窩客島編輯室
