終於來到2014年底最歡樂的十二月,每一年在這個月份,總是有很多聖誕飯局啊、迎新送舊啊、 各地朋友一起跨年聚會等等,因為寒冷,而把大家都凝聚在一起。聚在一起的時光,不外乎是喝午茶、品嘗甜食、聊聊是非,所以呢...
十二月窩客島邀請到10位甜點達人(參見螞蟻大王^^),要來跟大家分享令他們都無法抗拒的特色甜點屋,無論是私心no.1的超厲害甜點屋、久久嘗試過過高貴奢華的貴婦甜點生活、沉浸在少女浪漫氛圍的夢幻系甜食,又或是下班後、周末小確幸的C/P值甜點小食,究竟甜點達人們想推薦什麼珍藏甜食給大家呢?快快一起看下去囉!
比螞蟻還像螞蟻!!也不知是不是之前美國待久了,對甜度的接受度很高,從使用較少量糖份淡雅路線的日式甜品,一直到現在直接吃糖的美式蛋糕通通來者不拒。幾乎每天多多少少都會吃到有甜份的食物,倒是近期為了身體健康著想,若是嘴饞,平日零嘴改成濃度較高的巧克力,盡量用意志力撐到週末再好好犒賞自已一大份甜食(或是兩份...三份...)
認識我的朋友幾乎都戲稱我是螞蟻人,如果可以,真希望每天都可以吃到甜點呀!當甜甜滋味蔓延融化在嘴裡時,心情變得很開心、也讓人覺得很幸福,如果要說對甜點的研究還稱不上非常深入,但絕對是熱情滿溢:)
甜食對我來說就像是空氣般的重要,開心的時候,吃甜食像是幸福中的點綴;不開心的時候,吃甜食像是痛苦中的救贖,反正就是我去餐廳吃飯,最後一定要來份甜食才算是完美的ending!
小螞蟻一隻~喜歡上網搜尋外型漂亮可口的甜度,然後找時間和姊妹去拍照享用!
我心目中第一名的甜點屋,就是位於東京涉谷的Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彥,還記得我初嚐舒芙蕾的時候,當下就是滿滿的驚豔,從來不知道,原來甜點也可以好吃到讓人如此感動,鬆軟滑嫩、奶香味濃郁十足,尤其裡面還加了半熟的玉子蛋呦!相當特別又好吃!
平安京茶室讓台北也飄起了京都味,從店家裝潢到裝呈甜點的器皿,都帶來一貫的日本風情,喜歡窩在日系風格餐廳和抹茶甜食的朋友們,我想應該是會很喜歡這裡!最推薦招牌抹茶蛋糕卷,採用日本丸久小山園的抹茶製成,蛋糕卷本身有待點蜂蜜味捲入微甜的奶油,搭配濃郁微苦的抹茶內餡,味道相當融合,只是如果單價能再更親民一些就完美了!
我蠻喜歡中山站附近一家叫疊疊樂的小店,可以自己選擇喜歡的口味,層層堆疊成美味的好吃鬆餅!
台中中港路上的aqua水相法義餐廳,其中有道甜點愛麗絲夢遊仙境讓人印象深劇,九公格的設計視覺上超夢幻華麗~
情報來源:窩客島編輯室