日益興盛的礁溪溫泉，從溫泉旅館業不斷進駐，到別墅或大樓以溫泉套房吸引投資或自住，甚至興建流露日式風情的溫泉公園，讓礁溪溫泉成為北台灣泡湯的勝地。
然而礁溪溫泉之所以享負盛名，除了自日治時期政府獎勵日人設立溫泉旅館開始，奠定溫泉鄉名號，而僅有礁溪溫泉含有的酚鈦鹼成分，堪稱台灣溫泉之極品，現在就跟著我們一同漫遊礁溪小鎮吧！
順著步道而行，來到蘭陽平原十八勝之一的猴洞坑瀑布，娟秀的溪流映入眼簾，更是顛覆非得身置山林間才可欣賞瀑布印象，下山後就用古法燜烤的甕窯雞滿足味蕾，然而正值溫泉茭白筍產季，最對時的茭白筍成為最好伴手禮，最後就挑間溫泉飯店泡湯，用美人湯滋養身心，舒暢療癒之感為礁溪行劃下完美句點。
甕窯雞
電話：0918-717-288
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
宜蘭地區第一家烤雞創始店的甕窯雞，開業10年來始終秉持台灣古早味的古法製作，挑選130∼150天的純正放山黑毛土雞，並浸泡於30年獨家秘方調配滷汁內，加上專利甕窯及龍眼木文火燜烤，形成保有粉嫩之肉色湯汁及鮮嫩口感，搭配上野菜鮮蔬、窯烤竹筍湯，總讓客人大快朵頤，飽嚐美味料理。
猴洞坑瀑布
電話：無
地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲路66巷65-1號
來到礁溪除了可享受溫泉洗禮，猴洞坑瀑布亦是不錯的選擇，扶階而上，溪谷巨石裸露，瀑布順著斜壁而下，斜壁旁闢有170級的景觀石階步道，通往猴洞坑的瀑頂，並可遠眺礁溪鄉景致，堪稱蘭陽十八勝之一，甚有浪漫傳說，有情者相偕登上猴洞坑瀑布必成良緣眷屬，想見證愛情的情侶不妨前來一試。 
礁溪溫泉公園
電話：（03）987-2403
地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷60號
由圓山公園改建而成的礁溪溫泉公園，佔地5.02公頃，園內林蔭夾道，並設置森林風呂、溫泉湯屋、溫泉泡腳池、礁溪劇場等設施，成為遊客休閒遊憩之處。以森林為背景、公園化的佈置，營造最優質的泡湯氛圍，其中又以融合自然的森林風呂，讓人置身綠意盎然中，感受溫暖幸福、愜意十分的泡湯體驗。 鮮蔬小農
電話：無
地址：宜蘭縣礁溪鄉湯圍溝路1號門口
礁溪除了溫泉，最令人難忘的則是溫泉空心菜、番茄等蔬果鮮食，特別每逢9∼11月盛產的茭白筍，顏色雪白，品質優良，炒熟後形成細嫩、清甜、風味獨特口感，廣受大眾喜愛。每日提供時令特有鮮蔬的小農，無添加農藥下，讓每樣蔬果呈現單純原味，喜愛自家小農產品的旅人，下回不妨來此挖寶買健康。 冠翔世紀溫泉會館
電話：（03）987-5599
地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路66巷6號
流露日式樸實風格而成的礁溪.冠翔世紀溫泉會館，給人舒適放鬆氛圍，而堪稱礁溪最大的400坪戶外風呂，擁有多種SPA按摩池、兒童活動池、養生池、溫泉魚池、烤箱及男女湯室等設施，總讓人玩的不亦樂乎，也可選擇景觀湯屋，體驗碳酸氫納泉的美麗滋潤，此外運用在地生鮮的獨特美食，更是不可錯過。 長榮鳳凰酒店（礁溪）
電話：（03）910-9988
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
景觀規劃以礁溪豐饒山水溫泉為主的長榮鳳凰酒店（礁溪），由日籍設計師石村敏哉根據蘭陽平原地理特徵為藍圖，讓慢活SPA空間富有意象，能量養生區、草本溫泉等各主題池湯讓泡湯更有趣。位於頂樓的露天風呂，更讓旅人彷若置身北海道的泡湯勝地。
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