【開運旅行】宜蘭甕窯嚐鮮之旅 譜寫舌尖的記憶 - 土之旅 (一)

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還沒看過你的開運路線嗎?
那就趕快來看看風水專家的建議吧。


甕窯雞-蘭陽礁溪總店甕烤放山土雞香傳百里

蘭陽首創烤雞名店,老闆從雲林古坑轉戰宜蘭礁溪。嚴選130~150天上等放山黑毛土雞,利用香料將全雞醃浸入味,再放進得過專利的烤爐中燜烤。以龍眼木為火材,先低溫燜烤後提出降溫,再高溫烘烤,過程雖然繁複,卻能緊緊鎖住肉汁與肉香,整隻雞肉質滑嫩、香Q多汁,讓人口涎直流。



↑↑↑外型獨特的烤爐,是老闆的專利發明,以手打方式打造,能將雞隻的湯汁完全鎖在裡面。



↑↑↑招牌甕窯雞650元/每個只烤爐只能燜1隻雞,大約40分鐘便可上桌,雞隻外觀金黃香噴,口感是皮脆多汁。

 



↑↑↑店面外堆疊著龍眼木,好處是耐燒烤,並含有淡淡的木熏香。

【伯朗頭城城堡咖啡館】歐式咖啡館賞自然風光


來到宜蘭,絕對要找個好視野將龜山島的壯麗景色盡收眼底。位於石空路山坡上的伯朗城堡咖啡館,是許多人到宜蘭必遊的景點之一,可在此一邊喝咖啡一邊恣意享受居高臨下的氣勢,賞景之餘更令人心曠神怡!



↑↑↑城堡式外觀讓人彷彿置身國外。



↑↑↑觀景區望遠鏡可遠眺海景美色。



↑↑↑鬆餅85元(前)、卡布其諾100元(後)/鬆餅有巧克力、冰淇淋、蜂蜜、鮪魚口味,與咖啡形成絕妙搭配。



↑↑↑匈牙利牛肉飯168元/店內值得推薦的料理,牛肉軟嫩,將醬汁淋在白飯上食用,美味無比。
 

【亞典蛋糕密碼館】解密甜點的美味關鍵

可從蛋糕製作簡報、蛋糕世界地圖以及蛋糕烘焙現場展示區、DIY區,了解蛋糕製成的美味關鍵。在多個展示區駐足流連之餘,最後別忘了到伴手禮區,先試吃店家大方提供的多種蛋糕,再將喜歡的滋味帶回家。



↑↑↑銅鑼燒150元/6入/軟綿餅皮裡紅豆餡飽滿紮實,入口滿是濃郁的紅豆泥香氣,甜而不膩,大人小孩都喜歡。



↑↑↑寬敞的伴手禮選購區空間清爽,即便一次湧入大量觀光客也不會過於擁擠,遊客可在此嚐試各種口味的蛋糕,再決定喜愛的滋味;此外,現場亦提供咖啡免費暢飲,讓遊客玩得盡興。
 

【幾米廣場】童趣十足重現繪本畫境

位於宜蘭車站南側舊宿舍區,整座廣場占地雖小,但因重現幾米繪本世界,童趣洋溢的立體人物與彩繪藝術,依然十分吸睛。這裡以繪本作家幾米《向左走.向右走》、《地下鐵》、《星空》3部作品為主題,與真人等高的《向左走.向右走》主角是全場焦點,另有散置的皮箱,也是遊客拍照經典場景。



↑↑↑彩色地磚上的是《星空》中等待公車的小男孩與小女孩,讓人忍不住想加入,一起記憶片刻風景。



↑↑↑《向左走.向右走》的男女主角,雖然近在咫尺,卻總是擦身而過,這份屬於都會男女的疏離與匆忙,就像兩條平行線,幸而最後兩人相遇水池,共譜戀曲。



↑↑↑處處散落的行李箱,成為遊人拍照的最佳背景。



↑↑↑壁上彩繪著《微笑的魚》,水族館中的魚是小男孩的朋友。
 

【羅東觀光夜市】熱鬧市集探尋美味小吃


曾被交通部觀光局評定為全國最友善夜市的羅東觀光夜市,向來以包心粉圓、羊肉湯、三星蔥油餅、燒烤等美味小吃及充滿濃厚人情味擄獲遊客的心。到宜蘭旅遊觀光,絕對不能錯過這一站,準備好放肆的大吃特吃吧!



↑↑↑距離羅東火車站不遠處的羅東觀光夜市,交通十分方便,以民權路、民生路周邊範圍為主,聚集多家人氣小吃攤,成為到宜蘭旅遊不可錯過的景點。




↑↑↑晶圓包心粉圓是夜市裡的招牌店家。
 

【羅東文化工場】新式建築帶動文創風潮

除了搶眼的建築外觀,棚架廣場、天空藝廊展示大器設計美學,內部規劃的展覽區、美學工坊則增添民眾的生活樂趣。



↑↑↑大片落地窗展現了設計的俐落感,也讓遊客窺見館內的藝術創作之美。



↑↑↑頗具前衛感的設計外觀,為羅東注入一股現代氣息。





↑↑↑展區空間巧妙加入透視感元素。



↑↑↑空中藝廊,有許多優質的展覽在此展出。

【開運伴手必買】



↑↑↑巧克力年輪蛋糕150元(左)、原味年輪蛋糕130元(右)/條/店內最熱賣的經典口味,巧克力的濃醇香味令人難忘;原味年輪口感綿密,充滿奶香味。哪裡買:亞典蛋糕密碼館
 

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資料來源:TaipeiWalker - No.201


 

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