「嘉家樂肉丸」無疑是大甲美食代表!陪伴大甲人超過50年的「嘉家樂肉丸」,供應兩種款式肉圓,並以脆皮肉圓廣最為人知,網路高評價破千則,由絡繹不絕的排隊人潮可見受歡迎程度。來大甲鎮瀾宮追媽祖的同時,也別忘了來一嚐大甲知名肉圓老店。
▲嘉家樂肉圓油鍋滿滿的肉圓,從早上一路賣到宵夜/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
「嘉家樂肉丸」營業時間自早上10點半至凌晨1點,即便非用餐尖峰時段,來內用和外帶肉圓的客人仍不斷湧現。「嘉家樂肉丸」的肉圓分為Q的肉圓和脆皮肉圓,並提供數款湯品,包括豬血湯、苦瓜肉湯、魚丸湯等,不少老客人都是兩種肉圓各點一份,再搭配一碗豬血湯。
▲嘉家樂肉圓工作人員油炸肉圓的雙手沒有停過/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲嘉家樂肉圓推薦加辣,更具有層次感/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
來到「嘉家樂肉丸」必吃脆皮肉圓,外皮炸至金黃,淋上店家的特製醬汁,口感酥脆又Q彈,不過最大亮點其實是內餡,和其他肉圓店不同的是,直接豪氣給你一大塊豬肉排,同時有滿滿的筍塊。只是要注意的是,脆皮肉圓等待時間大約6分鐘,趕時間的饕客請自行斟酌。
▲嘉家樂肉圓的脆皮肉圓吃起來酥脆又Q彈/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲嘉家樂肉圓的脆皮肉圓最大亮點是內餡直接給一整塊豬肉排/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
嘉家樂肉丸店家資訊
地址:台中市大甲區蔣公路166號
電話: 04 2687 4667