宜蘭小吃老店「武淵香腸伯」擺攤超過一甲子!菜單必點「一串心」只要10元開吃。在宜蘭冬山鄉,隱藏著一間傳承超過60年的小吃攤「武淵香腸伯」。小攤由一位阿公負責經營,以炭火慢烤香腸,還有宜蘭在地傳統小吃「一串心」這邊也能吃到,無論是當地居民,還是遠道而來的遊客,可都別錯過這超人氣的小吃囉。
宜蘭小吃「武淵香腸伯」原先地點位在武淵振興廟前面的廣場,而現在已搬到自家門前;攤位雖然簡樸,但前來光顧的顧客絡繹不絕,時常形成排隊盛況。「炭烤香腸」是這裡的招牌,30元一支,炭火慢烤到外皮微焦、肉汁豐盈,肉香伴隨炭烤的煙燻味讓人一試成主顧。
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▲▼宜蘭小吃「武淵香腸伯」原先地點位在武淵振興廟前面的廣場,而現在已搬到自家門前 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
而不可錯過的還有「一串心」,每串僅售10元,內容包括香腸、雞胗、豬肝等多種配料,搭配豆皮串製而成,口感層次豐富,讓人一口接一口,這可是宜蘭在地才有的小吃呢。「武淵香腸伯」不僅是美食,更是時間的味道。下次來到宜蘭冬山,記得抽空拜訪這家老店,品嚐最地道的傳統風味。
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▲▼宜蘭小吃老店「武淵香腸伯」一串心僅售10元,內容包括香腸、雞胗、豬肝等多種配料 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
宜蘭小吃60年老店 武淵香腸伯
地址:宜蘭縣冬山鄉武罕五路39號
營業時間:10:00–17:00