每到農曆新年,圍爐成為家家戶戶的重頭戲,而外帶年菜也逐漸成為現代家庭的重要選擇。君品酒店結合米其林三星餐廳「頤宮」的精湛廚藝,隆重推出多款手工製作的外帶年菜組合,以滿足各種家庭規模與味蕾需求。這些年菜即日起至2025年1月20日接受預訂,並於1月28日除夕當天提領,讓顧客在家也能輕鬆享受五星級的料理。
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▲最受矚目的「富貴大盆菜」以68,888元的價格呈現十人份的奢華享受 / 君品酒店提供、WalkerLand窩客島整理
最受矚目的「富貴大盆菜」以68,888元的價格呈現十人份的奢華享受,象徵團圓吉祥的廣東傳統佳餚,歷史可追溯至南宋末年。據說,當時的皇帝為躲避敵軍,村民將僅有的食材層層疊放款待皇室,演變至今成為新春佳節的重頭戲。「頤宮」廚師團隊精選吉品四頭鮑、西汁大蝦、髮菜、刺參、瑤柱等珍稀食材,經多道繁複工序烹製,最後以濃郁雞高湯淋蓋,薈萃多種山珍海味,層次豐富、香氣撲鼻,為闔家團圓增添非凡滋味。
另一款高端料理「明火雞粥燉花膠」也備受期待,以38,888元呈現六人份的溫暖滋補之選。黃皮雞搭配有機糙米、巴西蘑菇與乾干貝,以小火細燉六小時,精華融入湯頭,搭配營養豐富的花膠,滋味溫潤細膩,為新年增添健康與圓滿。
針對小家庭的需求,君品酒店特別推出「五福臨門」套餐,五道菜餚包括象徵吉祥的五福拼盤、鮮美的紅燒大黃魚、香脆可口的椒鹽海大蝦、風味濃郁的雙醬土雞以及結合多種菇類的百菇長年菜,最後以濃郁的佛跳牆作為壓軸,五人份價格為6,888元,帶來質量與價格兼備的選擇。
▲君品酒店特別推出「五福臨門」套餐,五道菜餚包括象徵吉祥的五福拼盤 / 君品酒店提供、WalkerLand窩客島整理
除了高端套餐外,君品酒店還推出四款地域風味的外帶組合,包括廣東、台灣、上海與原住民特色料理,每組六至八人份,價格從2,388元起。廣東組合以「沙薑元蹄」、「滷水牛腱」等道地佳餚展現南方風情;台灣組合則以「香煎烏魚子」與「麻辣牛肚」突顯在地味道;上海料理包含「紹興醉雞」、「豌豆河蝦仁」等經典滬菜;而原住民料理則帶來「香烤山豬肉」、「椒鹽溪蝦」等山野風味,每一道菜都突顯地方特色,滿足多元口味。
此外,「頤宮酥皮焗叉燒包」禮盒亦成為超人氣伴手禮。每盒售價2,000元,內含六顆金黃酥脆的叉燒包,咬下瞬間甜美餡料爆漿,象徵新年的美好開始。這款點心製作過程繁複,經過11道精緻工序,成為每年必吃的小點之一。
▲君品酒店推出四款地域風味的外帶組合,包括廣東、台灣、上海與原住民特色料理 / 君品酒店提供、WalkerLand窩客島整理
君品2025外帶年菜
預購日期:2024/12/01-2025/01/20 (售完為止,請於取貨前一週預訂)
取貨日期:2025/01/28 除夕夜當天 15:00 前至5F宴會廳
預購專線:02-2181-9985、02-2181-9986
行動電話:0966-577-800
君品高端頂級年菜「富貴大盆菜」:十人份,價格 68,888 元。
君品高端頂級年菜「明火雞粥燉花膠」:六人份,價格 38,888 元。
君品小家庭精緻套餐「五福臨門」:五人份,價格 6,888 元。
君品地域風味年菜組合(六至八人份,價格 2,388 元起)
君品廣東料理組合:價格 2,388 元。
君品台灣料理組合:價格 2,988 元。
君品上海料理組合:價格 2,388 元。
君品原住民料理組合:價格 2,988 元。
熱門伴手禮「酥皮焗叉燒包禮盒」:每盒六顆,價格 2,000 元。