台中豐原廟東必吃美食!「廟東川代菱角酥」就位在台中豐原的廟東夜市路口,無論平日、假日都滿是人潮,建議大家來這邊要先抽號碼牌,再到附近用餐,才不會過於久候。而這口感鬆脆的菱角酥,也相當特別,不僅外酥內軟,外皮麵衣還像是炸熱狗一樣,到台中逛夜市可不能錯過。
提到台中豐原的廟東夜市,不少人腦中立刻浮現那些讓人魂牽夢縈的小吃。「廟東川代菱角酥」就在台中豐原廟東夜市的入口處,隨著人潮相當容易找到。老店經營超過50年的時間,僅此一家、絕無分店,全店就以單一品項「菱角酥」吸引大家注意。
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不過要注意,這裡採取取號方式,大家記得先到店面抽號碼牌,隨後掃QRcode即可隨時看叫號,不必在人潮中排隊等待,十分貼心,可以趁著等待時間四處逛逛。廟東的菱角酥選用的是台南官田的菱角,裹上特製麵糊炸至金黃。外皮酥脆,吃起來像是炸熱狗的麵衣,配上菱角的清甜,讓人一口接一口,來這可別一次買太少。
「廟東川代菱角酥」無疑是豐原夜市的隱藏版美食之一,在這裡不管是當地老饕,還是外來遊客,都會為了這一份酥脆、甜香的菱角酥而慕名而來。下次逛豐原廟東夜市,不妨就來抽個號碼牌,一起體驗看看這別的地方吃不到的古早味吧。
台中豐原廟東夜市 廟東川代菱角酥
地址:台中市豐原區中正路167巷1號
營業時間:12:00–23:00;公休日依照官方粉絲專頁公告為主。
販售品項:菱角酥 $50(一包)