傳說中的放屁豆！基隆夜市必吃「炭烤豌豆」就在這邊，一包只賣50元。

傳說中的放屁豆！基隆夜市必吃「基隆炭烤豌豆」絕對要買來嘗鮮。炭烤過後的豌豆，混合著炭香與胡椒味，一包只賣50元。同時，這也是全台唯一的炭烤豌豆攤，別的地方可吃不到，難怪每天都吸引當地人與遊客特地前來排隊。



「基隆炭烤豌豆」每天下午4點半出攤，位置在頂呱呱基隆愛二店前，特別顯眼。攤位一擺就是50年的時間，經過就能看到豌豆堆得像小山一樣的場景。老闆堅持傳統炭火直烤的工法，將浸泡過鹽水的豌豆，經過炭火烘烤，並持續翻動烤籠，讓每一顆豌豆受熱均勻。

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出爐後的豌豆可撒上胡椒或辣椒粉，咬下一口滿滿的炭烤香氣，不過口感並不是酥脆的，而是彈牙帶點綿密。而這零食也有「放屁豆」之稱，據說吃完可是相當容易放屁。下次如果來基隆逛夜市、吃小吃，可別錯過這超特別的古早味零嘴囉。

 

基隆炭烤豌豆

地址：基隆市仁愛區愛二路仁三路口
營業時間：16:30–19:00