樂雅樂餐廳再度攜手北海道漁連,推出秋季限定的「Hokkaido Seafood Feast 極致鮮味」,帶來來自北海道的頂級海鮮饗宴。此次的主打食材為3S生食級干貝與鮮嫩秋鮭,這兩大珍稀食材透過餐廳主廚的精湛烹調,將北海道的鮮甜味道完整呈現。北海道海鮮的鮮味源於當地純淨的海域和寒冷氣候,這樣的自然環境孕育出質地細膩、營養豐富的海味,讓消費者享受最純粹的秋日美食。
這次秋季限定的海鮮盛宴強調「海陸雙饗」的概念,推出多款精選菜單。首先推薦的是「秋鮭干貝沙朗牛排海陸鐵板」,將來自北海道的秋鮭和3S生食級干貝與沙朗牛排結合,在鐵板高溫下鎖住食材的鮮嫩與肉汁。紙鍋系列的「北海道秋鮭蒜香蕃茄紙鍋」和「北海道干貝鱸魚紙鍋」則分別透過蕃茄醬汁與干貝高湯,將海陸食材的風味層層堆疊,帶給消費者多重味覺享受。
除了豐富的主菜,樂雅樂餐廳還同步推出了秋季限定甜點,主打以栗子為靈感的甜品。「甜栗水果聖代」和「甜栗抹茶凍」都以栗子的香甜為主軸,搭配新鮮水果與冰淇淋、抹茶凍等配料,打造出清爽又溫暖的甜蜜滋味。這些甜點為秋日餐點增添了豐富的層次感,完美為這場北海道海味盛宴畫上甜蜜的句點。
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樂雅樂餐廳 極致鮮味
秋鮭干貝沙朗牛排海陸鐵板 550元
北海道秋鮭蒜香蕃茄紙鍋 410元
北海道干貝鱸魚紙鍋 410元
甜栗水果聖代 160元
甜栗抹茶凍 80元