青花驕麻辣鍋的文青風真的不是說說、看看、拍拍,這一次青花驕與國立故宮博物院聯手,將國寶級文物「翠玉白菜」與「肉形石」化身為餐桌上的美食,不僅能品嚐到麻辣鍋的獨特風味,造型更是高度還原了文物的細膩質感,當以為吃的是文物、其實是在品嚐好吃的青花驕麻辣鍋。
「青花驕」與國立故宮博物院聯手,推出的聯名料理包括「驕滴滴翠玉白菜」與「驕麻肉形石」,不僅口感豐富,造型更是高度還原了文物的細膩質感,讓消費者在美食中體驗文化的深厚底蘊。其中,「驕滴滴翠玉白菜」是以故宮博物院的經典文物「翠玉白菜」為靈感,選用白菜的最脆嫩部位,精巧地呈現了翠玉般的質感。這道料理與青花驕招牌湯底相得益彰,蔬菜在麻辣湯中涮煮後,甘甜的口感與麻辣鍋的花椒香氣完美融合,再以枸杞點綴,為味蕾帶來一場清爽又細膩的享受。
而另一道代表作「驕麻肉形石」則以國寶「肉形石」為原型,選用肥瘦均勻的豬五花,經過特殊調味滷製,讓肉質口感豐富且富有層次感。上桌時,肉形石搭配乾冰效果,營造出仙氣十足的用餐氛圍,並由專人桌邊服務切割,讓食客體驗到最完美的品嚐過程。五花肉燉煮後吸收了湯底的香氣,軟嫩入口即化,讓人回味無窮。
此外,這一次聯名活動更加入了「清明上河圖」元素,青花驕推出的聯名圍兜上印有這幅宋代名畫,將古代藝術之美帶入現代餐桌。為了忠實還原「清明上河圖」的細節,青花驕團隊經過多次反覆設計與調整,最終完美呈現了畫作的繁複筆觸與色彩。活動期間,只要顧客穿上這款故宮聯名圍兜並在社交平台打卡分享,就能免費獲得一杯特製飲品「冰清玉潔青花白桃烏龍」,這款茶飲以淡雅的白桃香氣搭配輕發酵烏龍茶,為麻辣的美食盛宴畫上優雅的句點。
推薦閱讀:13元手搖飲開喝!全品項5折「青山-青茶專業製作」打造東區最美仛寂風飲料,首創菜燕青茶、蕎麥珍珠奶茶必喝。
青花驕 × 國立故宮博物院聯名活動
活動時間:自9月23日起
聯名餐點:驕滴滴翠玉白菜、驕麻肉形石
優惠方式:回覆指定Facebook貼文或加入官方Line即可獲得188元加購國寶雙饗宮迎券
加碼活動:穿著故宮聯名圍兜打卡,免費贈送「冰清玉潔青花白桃烏龍」
青花驕 麻辣鍋
官網:https://www.chinhuajiao.com/index.php