台北的50年老店「大車輪」自2022年推出全新子品牌「輪輪1976」後，延續了其一貫的經典風格，並在2024年9月推出了全新的「異國午午餐」系列，以「火車帶你去旅行」為主題，帶領美食老饕們一同環遊四大國家的美食世界，讓商業午餐有更高的CP值、讓午餐聚會有更多的選擇。
輪輪1976表示，這一次的異國午午餐針對信義區的上班族和休閒人士設計，推出了一系列平日限定的午餐套餐，以超值價格滿足消費者對異國風味的渴望。這場味蕾的旅行，不僅結合了異國風味與日本職人精神，更讓食客在一頓午餐中感受到美食與文化的無縫交融。
同時，「輪輪1976」的品牌設計靈感來自「大車輪」經典的火車標誌，並以「火車載運美食」的理念，將整個餐廳打造成大正浪漫風格的星級列車。內部裝潢充滿了和洋文化的摩登氣息，而這次推出的異國午午餐菜單更是將來自四大國家的美食精髓一一呈現。
這次異國午午餐的六款主菜設計精緻，每一款都有其獨特的風味。其中，義式白醬烏龍麵以濃郁的奶香為基底，搭配義式綜合洋菇、雞肉丁和蝦卵，讓整道菜餘味無窮。泰泰打拋雞飯則選用新鮮低脂雞肉，與泰式香料如九層塔拌炒，醬汁鹹甜適中，讓米飯吸收了滿滿的異國風情。
而日式焦香叉燒飯使用低溫慢煮的豬肩胛叉燒肉，再經燒烤醬炙燒，呈現外酥內嫩的完美口感。和風咖哩豬排飯則以十多種香料調製的咖哩醬汁，搭配酥脆的豬排和馬鈴薯，濃厚的咖哩香味令人難以抗拒。天丼天婦羅蓋飯則是傳統日式天婦羅的經典再現，清爽的炸蝦和蓮藕搭配特製天婦羅醬汁，帶來細膩的口感。而台台牛肉拌麵則選用熬煮三天的牛腹肉，與台南關廟麵一同上桌，濃郁的肉汁完美融合在Q彈的麵條之中。
除了異國風味的主菜外，「輪輪1976」也推出了三款日式職人手作壽司，讓顧客在享受異國料理的同時，也能感受純正日式美食的細膩風味。刺身散壽司精選鮪魚、鮭魚和蝦卵等新鮮海鮮食材，搭配醋飯，口感豐富。燒鰻魚散壽司則將鰻魚丁、白蝦和蟹肉絲一同拌入，香氣四溢。焦糖鮭蜜握壽司則將炙燒的焦糖鮭魚片搭配鮭魚卵，每一口都充滿鹹甜交織的滋味，這道料理更是餐廳的招牌之一。
此外，套餐除主食和壽司外，還提供了三道精緻的季節小食及甜點，為這次的異國美食旅程畫下完美句點。小食部分包括炸蝦天婦羅、蒸蛋及漬物，完美搭配各國料理風味。甜點則有抹茶冰淇淋和紅豆年糕，為餐後帶來清新的味覺享受。
除了餐點本身的多元化，店內也提供了兩款獨特的調酒選擇，讓美食老饕們在品嚐美食之餘，也能享受特製飲品的清爽口感。三春瀧櫻是一款以茉莉香氣琴酒與櫻花酒為基底的調酒，配上如富士山積雪般的優格奶蓋，清新又帶有浪漫氣息。而無酒精飲料昭披耶河則以濃郁的泰式紅茶為基底，融合鳳梨、接骨木及柳橙等水果，帶來夏日河畔漫步般的清涼感受。
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輪輪1976 輪輪午午餐第二件半價
活動期間：2024/9 平日中午，週一～週五 11:00～15:30
活動內容：出示任何上班證件，享「午午餐第二件半價」一桌限乙份
輪輪1976 慶生週送指定飲品
活動期間：9/22-9/28
活動內容：輪輪用餐消費滿3000元，享「紅白氣泡酒」乙瓶
*無指定品項，一桌限乙瓶
輪輪1976
地址：新光三越信義新天地 A11 3 F（台北市信義區松壽路11號3樓）
電話：02-8789-1976
