北投必吃牛肉麵在這！韓國主廚白鐘元也推薦，北投45年老字號「吳家牛肉麵」總是大排長龍，湯頭濃郁超讚。

北投必吃牛肉麵在這！韓國主廚白鐘元也推薦，北投45年老字號「吳家牛肉麵」對喜歡吃牛肉麵的朋友應該都不陌生，這間跟「栗家」、「志明」並稱北投牛肉麵三巨頭；店家從1979年營業至今，已有超過45年的歷史，每到用餐時間總是大排長龍，而他們家最著名的就是濃郁的湯頭，牛肉麵控可別錯過。



「吳家牛肉麵」距離捷運北投站或新北投站約步行10分鐘，位置方便，餐廳的招牌也相當醒目，只要順著排隊人潮走就能找到。簡樸環境充滿在地人情味，「吳家牛肉麵」每到用餐時間常常座無虛席，店面有多個座位區，其中一區為戶外雅座，另外兩區有電視與冷氣。

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但因為是半開放座位區，所以在炎炎夏日的太陽底下，還是會有些熱，但至少不會到吃個麵汗流浹背的程度。不過，這絲毫不影響店裡顧客排隊等候的熱情，畢竟這裡的牛肉麵早已聲名遠播，甚至吸引了韓國名廚白鐘元特地來訪。


「吳家牛肉麵」最受歡迎的招牌牛肉麵，小碗只需170元，分量十足，對小食量的朋友來說已經相當足夠。每碗麵上都鋪滿了燉煮得香氣四溢的牛肉，肉質軟嫩但仍保留些許嚼勁，與濃郁深沉的湯頭完美結合。湯色濃厚，重口味愛好者絕對會喜歡。麵條則是細麵類型，滑順易嚼，與傳統粗厚的手打麵略有不同，略顯遜色。

「吳家牛肉麵」不僅是北投在地人口袋名單之一，更是許多外國觀光客必訪之地。下次大家來到北投走走，可千萬不要錯過這家充滿歷史與人情味的牛肉麵店了。順道把「栗家」、「志明」等北投知名牛肉麵店一起收到美食清單吧。

 

北投必吃牛肉麵 吳家牛肉麵

地址：台北市北投區中央北路一段224號
營業時間：11:00–21:00；公休日依照粉絲專頁公告為主