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炸雞界的PRADA！韓國人也瘋狂的炸雞，黑蒜炸雞必點「PURADAK CHICKEN」，烤玉米起司炸雞也推薦。

PURADAK CHICKEN 韓國炸雞釜山美食

2024-09-02 21:17:00 文字：記者楊婷雅採訪報導攝影：記者楊婷雅

記者楊婷雅

飛韓國旅遊怎能不吃炸雞！近年席捲韓國炸雞圈、甚至有「韓國炸雞界的PRADA 」之稱的「PURADAK CHICKEN」更是不容錯過，鮮嫩多汁的炸雞，不僅炸雞控一吃鐘情，連當地人都超推薦，而且口味豐富有特色，尤其是「黑蒜炸雞」必吃！

「PURADAK CHICKEN」分店很多，首爾、釜山、濟州島等都吃得到。釜山海雲台也有分店，而「PURADAK CHICKEN」的特色除了炸雞口味多元之外，還能自行挑選部位，有全雞、雞腿、無骨等任君挑選。若是初次來訪，推薦直接全雞點起來，各部位一次滿足，而且也可以選擇兩種口味各半;若是在「PURADAK CHICKEN」內用，還會提供醃蘿蔔及兩款沾醬等，全都是能免費再續。

其中，「PURADAK CHICKEN」人氣第一名的「黑蒜炸雞」絕對是必點！採取先烤後炸，於210度的烤箱中烘烤以保留肉汁，接著再下鍋油炸，軟嫩多汁的炸雞再搭配特製醬料，鹹甜開胃，讓人忍不住一塊接著一塊;另外，「烤玉米起司炸雞」也很特別，炸雞灑滿了調味過的香濃起司味粉，並搭配甜玉米登場，每一口雞肉都能感受到滿滿的起司香氣，尤其適合起司控。

值得一提的是，「PURADAK CHICKEN」不只是品牌發音音似「Prada」，甚至連炸雞外帶盒包裝也比照精品經營，採全黑搭配金邊設計，並且附上帆布袋，整體精緻頗具質感，這也難怪被炸雞控封為「韓國炸雞界的PRADA 」，絕對不是浪得虛名。

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