說到台中美食一定會想到「燒肉」，台中燒肉真的可以說就是去台中必吃的美食，如果你真的要問「台中燒肉」是從什麼時候開始變成台中在地美食，那你一定要先知道台中最新的必吃台中燒肉、台中火鍋排行榜，由台中市政府經發局舉辦第二屆台中鍋烤節、由民眾票選出十大火鍋燒烤店家，藉此推廣台中好吃的燒肉及火鍋。
第二屆台中鍋烤節吸引了近600家業者參與，其中428家為台中本地品牌，展現出台中在火鍋和燒烤領域的強大實力。經過激烈的票選過程，最終揭曉了十大火鍋燒烤店家，分為火鍋品牌組、火鍋巷弄美食組、燒烤品牌組和燒烤巷弄美食組四大類別。
其中，「新馬辣經典麻辣鍋公益店」在火鍋品牌組中脫穎而出，以其高CP值的麻辣鴛鴦鍋獲得冠軍。這家店提供不到千元的超值吃到飽套餐，包含頂級和牛、大海虎蝦等超過150種食材，還有24種口味冰淇淋和各類飲品。店內的麻辣湯底和清燉湯底相互輔佐，滿足了各類型食客的需求，深受消費者喜愛。
此外，在火鍋巷弄美食組中，「八豆食府精緻鍋物」成功獲得冠軍。這家餐廳以其獨特的用餐環境和精緻的鍋物吸引了眾多食客。店內設計以竹林環繞，挑高通透的空間提供了良好的用餐氛圍。主打的鑄鐵鍋能夠鎖住食材的鮮甜原味，搭配招牌的番茄和南瓜湯底，以及必點的蕾絲麵，成為崇德路上的熱門選擇。
而台中燒肉「老井極上燒肉美村店」在燒烤品牌組中獲得了最高榮譽。主打A5和牛、牛舌及鮮蝦等高級海陸食材，並提供桌邊代烤和代切服務。店內還有免費續點的雞湯、小菜及醋飲，讓人感受到美味、服務與CP值的完美結合，更是許多台中人必吃的燒肉品牌。
此外，「乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳」在燒烤巷弄美食組中榮獲冠軍。這家餐廳以台中海線最美夕陽及夜景為號召，提供鮮蚵吃到飽為主打，搭配上百種生鮮食材及熟食。其聚餐氣氛和派對風格，使其成為重視用餐氛圍的理想選擇。
除了四大組別的冠軍外，本屆鍋烤節還特別設立了幾項特別獎項，以表揚在火鍋和燒烤領域中表現突出的店家。「最具創意獎」由「瓦庫燒肉」獲得，其獨特的燒肉搭配創意小菜深受食客喜愛。「最佳服務獎」則授予了「KoDo和牛燒肉公益店」，該店以其卓越的服務品質和客製化的用餐體驗贏得了顧客的高度讚譽。「人氣最旺獎」由「海底撈火鍋台中中友店」獲得，憑藉其優質的火鍋食材和親切的服務贏得了廣泛的顧客支持。
2024台中鍋烤節必吃台中火鍋
第一名：新馬辣經典麻辣鍋Plus 台中公益店
第二名：萬客什鍋 崇德店
第三名：老四川 漢口店
第四名：燒瓶子大肆の鍋 北屯店
第五名：金韓食
2024台中鍋烤節必吃台中火鍋巷弄美食
第一名：八豆食府精緻鍋物
第二名：隱鍋 台中福科店
第三名：宇良食
第四名：花漾夯夯鍋健行店
第五名：尚石苑石頭火鍋專賣
2024台中鍋烤節必吃台中燒烤
第一名：老井極上燒肉 美村店
第二名：屋馬 文心店
第三名：森森燒肉 台中洲際店
第四名：燒肉風間 老虎城店
第五名：石頭日式炭火燒肉 漢口店
2024台中鍋烤節必吃燒烤巷弄美食
第一名：乳牛牧場戶外碳烤
第二名：六本木燒肉
第三名：57夯肉
第四名：澄居烤物燒肉 文心店
第五名：知肉極緻韓燒肉中科店
