寧夏夜市必吃美食再加一!主打台味復古風的「牛下來牛滷飯」,第二間分店即日起正式插旗大同區民生西路,距離寧夏夜市只有幾步之遙。牛下來牛滷飯主打樸實的台灣牛滷飯、咖喱飯等多元選擇,不只鎖定夜市的觀光人潮,更挑戰大同人的日常晚餐清單。
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命名超可愛的「牛下來牛滷飯」,第一間門市在永和樂華夜市旁,第二間門市鎖定寧夏夜市的人潮。門市不走網美打卡路線,而是還原復古風格,透明玻璃窗貼上金色招牌大字,店內也放上復古風格的十八銅人,還有傳統小吃店必備的彩色筷筒,讓人一進店門就感受親切自在、像是回到家吃飯一樣。
在菜單上,牛下來牛滷飯主推招牌「口水牛下來牛滷飯」,其中滷肉不是肉燥,而是肥瘦參半、軟嫩度剛好的帶筋台灣牛肉塊,搭配洋蔥、高湯一同熬煮,保留口感並增加風味。此外,每碗牛滷飯更搭配一顆半熟荷包蛋,戳破蛋黃拌飯剛剛好。如果偏好重口味,更推薦「汗水牛下來麻辣牛滷飯」吃得到花椒油香氣,同時還有咖哩雞肉飯、牛小排飯等選擇。
除了主食之外,菜單上還有謙虛版「世界第三好吃布丁」採手工製作、強調大人系風味,飯後一定要來一份,同時更推出超台味點心「小時候炸湯圓」,辦桌一定要的紅白小湯圓,搭配花生粉,讓人吃飽還要留點甜點胃給他。
牛下來牛滷飯 寧夏店
店址:台北市大同區民生西路171巷1號