想吃傳統炭烤胡椒餅要筆記！南港老店美食「老張炭烤燒餅店」老闆一賣就是30年，這邊店面雖然低調，不過卻每天都有老饕們在這排隊。經典品項「炭烤胡椒餅」外皮酥脆、內餡多汁，一口咬下實在過癮。下次經過捷運南港展覽館站，一定要繞過來品嚐。
位在台北市忠孝東路7段上，「老張炭烤燒餅」鄰近捷運南港展覽館站，步行約7分鐘即可抵達，一到附近便能感受到飄散在空氣中的炭烤香氣和隱約的肉香；而小店外觀雖然低調，但一到午後，店外卻常常排滿了等待美食的人群。
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「老張炭烤燒餅」雖然店面簡樸，卻充滿了濃厚的老店氛圍。店內沒有過多的裝飾。店內「「招牌胡椒餅」以外皮酥脆、內餡多汁而聞名。外皮選用的是添加了老麵的麵團，經過缸爐內木炭的高溫烘烤，散發出一股獨特的炭香。而內餡則嚴選肉質甜美的黑毛豬，並以秘製的胡椒餡料調味，每一口都能感受到用心與堅持。
透過火候的精準控制，讓燒餅烤得恰到好處，整體吃起來餅皮酥脆，內餡濃郁，難怪開業30年來，仍然受到許多老饕的推崇。而這邊品項的定價也都是銅板價，最低只要15元，就能吃到買到經典的小蔥餅、紅豆餅，經典口味炭烤胡椒餅也只要50元。下次經過南港，可別錯過來品嚐一下簡單卻充滿幸福感的美味。
南港胡椒餅老店 老張炭烤燒餅店
地址：台北市南港區忠孝東路七段602號
營業時間：11:00–19:30；週一公休
南港胡椒餅老店 老張炭烤燒餅店 菜單推薦
菜單推薦：炭烤胡椒餅 $50、糖糕酥餅 $20、小蔥餅 $15
