隱身在昔日工廠二樓的「Staff Only Club」酒吧，自開業以來便以其神秘且遁世的氛圍，成為都市人逃避現實的理想場所。近日，這個隱藏於台北市中正區的閣樓酒吧，推出了全新的概念酒單「The Brave New World 美麗新世界」。這次的酒單不僅以經典的賽博龐克（Cyberpunk）影視及文學作品為靈感，還巧妙地將卡牌遊戲的元素融入其中。每一款調酒都對應一個角色卡牌，讓消費者在品嚐調酒的同時，彷彿置身於一場驚心動魄的卡牌遊戲當中。這樣的創意設計，無疑是為「Staff Only Club」增添了更多的神秘感與吸引力。
這份酒單的核心，是對賽博龐克世界的深度探索。酒吧團隊從「銀翼殺手」與「攻殼機動隊」等經典作品中汲取靈感，結合自身對團隊成員、熟客及周遭人物的觀察，精心打造出 15 位風格迥異的角色。每位角色皆有獨特的故事與性格，這些特質被巧妙地融入到調酒的風味設計中。
消費者進入酒吧後，首先會拿到一本精美的赭紅燙金「卡牌套組」。打開這本卡牌套組，猶如揭開了一扇通往美麗新世界的大門，隨著扉頁的展開，情報販子、收藏家、黑手黨首席等角色一一映入眼簾。這時，消費者只需將手機放在角色卡牌上，便能看到該角色背後的故事，隨後根據選擇的角色，由調酒師端上相應的酒飲，邀請人們在風味中體驗角色的魅力。
每款調酒都以獨特的風味勾勒出角色的性格，讓消費者在微醺中沉浸於這個充滿奇幻色彩的世界。例如「情報販子」角色的調酒，靈感來自於水果攤販，以夜市常見的甘草芭樂為基調，融合蘭姆酒、薰衣草風味糖漿等，創造出一款充滿夜市氛圍的飲品。消費者品嚐後，甘草芭樂的明亮果酸與自製風乾泡菜的溫和酸勁在口中交織，隨後，薰衣草的香氣悄然釋放，成為這款調酒最具代表性的味道。
此外，「亞洲廚神」角色的調酒則是調酒師特意融合了居酒屋料理的手法。這款調酒以奶油蒔蘿低溫舒肥後加入麝香白蘭地，並淋上些許柴魚高湯，搭配炙燒鮭魚片。當消費者輕啜一口，奶油蒔蘿的草本香氣瀰漫口腔，隨後柴魚的鹹香旨味為風味增添層次感。這款調酒不僅在口感上令人驚艷，炙燒鮭魚片的加入更讓味蕾充滿了意想不到的驚喜。
另一款名為「學生」的調酒，則是以未來世界的「混種」特質為發想，將琴酒加熱後注入蜜香烏龍茶葉，並與葡萄柚汁、日本柚子酒、港式凍檸茶共同搖盪，創造出一款融合了茶香與果香的清爽飲品。這款調酒在風味設計上，完美地呈現了「混種」的概念，使其成為一款輕盈爽口且別具風味的選擇。
在「收藏家」角色中，調酒師則以經典調酒「Vesper Martini」為底本，結合東加豆、雪松、白玉蘭純露等元素，創造出一款香氣馥郁且充滿幻想氛圍的調酒。最後的「黑手黨首席」調酒，則是以義大利黑手黨為原型，將義大利冰淇淋咖啡「阿芙佳朵」進行創新演繹，帶來了一款既有酒精濃度又充滿甜美夢幻感的飲品。
「Staff Only Club」的這份全新酒單，不僅延續了酒吧一貫的魔幻風格，更將「體驗式調酒」的理念推向新的高度。消費者不僅能在這裡品嚐到精心調製的酒飲，更能在角色扮演中釋放真我，享受城市生活中的片刻自由。這份結合了賽博龐克與卡牌遊戲元素的酒單，無疑將成為「Staff Only Club」的一大亮點，吸引著更多渴望逃離現實的都市人前來一探究竟。
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Staff Only Club
地址：台北市中正區水源路1-10號「」酒吧
主題：全新賽博龐克主題概念酒單「The Brave New World 美麗新世界」
酒單特色：結合卡牌遊戲元素，15款調酒對應不同角色卡牌，提供沉浸式的體驗式調酒
營業時間：週二至週日，晚上7點至凌晨1點
訂位方式：https://inline.app/booking/staffonlyclub
