知名人氣餐飲品牌「放感情」再度為都市飲食圈掀起新話題，這次更將戶外生活的魅力帶入台北市中心。繼成功打造多間風格獨具的餐酒館後，這次「放感情」選擇於台北大巨蛋開設第八間分店「放感情螢火部落」。這間全新店鋪以沉浸式體驗為核心，將戶外生活風格搬進都市，讓顧客在繁忙的都市生活中也能體驗大自然的悠閒氛圍。不論是浪漫約會、與好友歡聚，或是想尋求片刻寧靜的個人時光，「放感情螢火部落」都能提供獨特的體驗，讓人留連忘返。
在餐飲選擇上，「螢火部落」以鑄火料理為主打，帶來視覺與味覺的雙重享受。店內推出的「陸拼盤」以嚴選上等肉品為特色，包含了肋排、去骨豬腳、德式香腸與烤春雞，搭配當季鮮蔬，經過鑄鐵鍋的高溫烘烤，食材的鮮味在火焰中被鎖住，外皮焦香內裡多汁。每一道菜餚皆呈現出最原始的風味，特別是德式香腸的外酥內嫩、豬腳的酥脆口感與烤春雞的濃郁香氣，讓每一口都充滿驚喜。此外，特色菜「老罈酸菜魚」選用四川傳統老罈酸菜，酸香濃郁，再加入臺灣在地豆花，豐富的口感讓人難以忘懷。
在「海拼盤」方面，「螢火部落」同樣不遑多讓。澎湃的海鮮拼盤中，龍蝦、螃蟹、草蝦、花枝與蛤蜊等新鮮海產被精心排列在鑄鐵鍋中，與鮮蔬共同呈現出色彩繽紛的視覺饗宴。龍蝦的鮮甜肉質與獨特香氣在高溫燒烤後完美融合，每一口都讓人欲罷不能。緊實的龍蝦肉、彈牙的花枝與飽滿的螃蟹肉皆在味蕾上大放異彩，再搭配獨門特調醬汁，如烤肉、麻辣及奶油，為這道海鮮拼盤增添了更多層次感。
不僅如此，「螢火部落」還精心推出了江南經典湯品「醃篤鮮」，這道以鹹豬肉、鮮肉、冬筍與百葉結等經典元素燉煮而成的湯品，湯頭濃郁乳白，風味層次豐富又鮮美，是重口味饕客的最愛。此外，椒麻口水雞同樣是店內的熱銷菜色之一，選用台灣土雞腿經舒肥烹調，搭配自製的椒麻醬汁，香麻帶勁，冰涼的口感中和了辣椒的熱辣，是炎炎夏日中清爽開胃的首選。
「螢火部落」不僅在菜色上令人驚豔，其獨家調酒系列也是吸引顧客的重要元素之一。店內推出的「螢火派對鍋」以琴酒、荔枝甜酒與萊姆酒為基底，融合了綠茶、青蘋果和百香果的清新果香，並以乾冰增添炫酷的視覺效果。此外，還有紅茶梅酒、蜂蜜檸檬等多款調酒可供選擇，每一款都擁有獨特的風味，為顧客的夜晚增添了一抹浪漫色彩。
為了讓顧客更加沉浸在露營氛圍中，「螢火部落」與日本知名露營品牌VENTLAX合作，在店內營造出彷彿置身山林的沉浸式空間。三角旗幟隨風飄揚，營燈閃爍，搭配自然系音樂與獨特香氛，讓顧客在品嚐美食的同時，也能感受到大自然的愜意。此外，透過全室投影融接技術，店內的座位區隨著日夜變換，展現出四季更迭的動態影像，讓人彷彿置身於一座隨時變幻的森林之中。
更值得一提的是，「螢火部落」還是一間寵物友善餐廳，顧客可攜帶毛小孩一同入店。店內特別為寵物推出了健康美味的專屬餐點，包含美國特選肋眼牛排與五星級雞胸肉，搭配新鮮蔬果如水煮土雞蛋、紅蘿蔔與娃娃菜等，讓毛小孩在享受美食的同時，也能獲得均衡的營養。這樣的設計無疑讓「螢火部落」成為台北大巨蛋商圈中少數能與毛小孩共享美好時光的餐廳之一。
「螢火部落」不僅是一間餐廳，更是一個讓人放鬆心靈、尋找歸屬感的地方。在這裡，顧客能夠遠離都市的喧囂，感受大自然的氣息，與親朋好友或是毛小孩一同享受悠閒的時光。無論是美味的佳餚還是獨特的用餐體驗，「螢火部落」都為顧客帶來了無可比擬的享受，是每一位愛好美食與戶外生活的饕客不能錯過的絕佳選擇。
螢火部落 放感情大巨蛋店
地址：台北市信義區忠孝東路四段515號
電話：02-2528-2588
