北陸古都金澤即將迎來一家全新的特色飯店啦！「HOTEL AO KANAZAWA」預計在2024年9月1日正式開業，地點就在金澤市中心的兼六園下，從JR金澤站搭乘巴士只需15分鐘，交通超級方便！由於翻修老宅，內部裝潢更是充滿復古的日式風情！
HOTEL AO KANAZAWA 翻修前的建築建於1966年，經過翻修以後，外觀依然保留了復古的風味，內部則經過改建和裝修，搖身一變成為高級、舒適、功能齊全的現代化空間。飯店本身店共有15間客房，分為5種不同的類型，從19平方公尺到57平方公尺的房型都有。每間客房的設備都經過精心挑選，簡潔而不失品味。
HOTEL AO KANAZAWA：客房
除了基本設備之外，酒店還在客房內擺放了許多木質的室內裝飾和藝術品，搭配榻榻米鋪設的和式地板，營造出獨特的日式氛圍。
HOTEL AO KANAZAWA：餐廳
「HOTEL AO KANAZAWA」內設有兩家餐廳，分別是「食處 金澤 酢重」和「金澤 壽司 松之下」。酢重主打北陸當地的新鮮海產，不論是生魚片、煮魚還是烤魚，保證都能滿足你的味蕾。除了海鮮之外，酢重還有來自石川和長野的傳統蔬菜料理，健康又美味。最讓人驚豔的是，酢重使用自行種植的糙米，再由廚師現場精米，用原創銅鍋，烹煮出香噴噴的夢幻白米飯！店內還特別設置了發酵室，每天現做10多種日本傳統醃菜，讓你一次就能吃到酢重的招牌美味。
HOTEL AO KANAZAWA：餐廳金澤 壽司 松之下
另一家餐廳「金澤 壽司 松之下」則是一家正宗的壽司店，以北陸和日本海的各種海鮮為主角，再搭配信州當地的食材，創造出獨一無二的壽司饗宴。松之下提供兩種用餐方式，一種是壽司吃到飽套餐，另一種則是嚴選食材的單點套餐，不管你是大胃王還是小鳥胃，都能在這裡找到心目中的佳餚。說到美食，當然少不了美酒囉！酢重和松之下都備有豐富的飲品選擇，從金澤當地的地酒到國內外的葡萄酒應有盡有。目前正在舉行開幕特惠活動！想要趁日幣繼續上漲前，來趟快閃之旅的話，不要錯過囉！
HOTEL AO KANAZAWA
預計開幕日期：2024年9月1日
客房數：15間
地址：石川縣金澤市兼六元町1-1
交通方式：從JR「金澤站」乘坐巴士約15分鐘
官方網站
■閣樓房型
週一～週四・週日：10,000日圓
週五・週六・節假日前一天：13,000日圓
■榻榻米房型
週一～週四・週日：10,000日圓
週五・週六・節假日前一天：13,000日圓
■標準房型
週一～週四・週日：18,000日圓
週五・週六・節假日前一天：22,000日圓
※價格均為1間客房供2位客人使用時的房費，包含稅金和服務費
