店名以古埃及的貓咪女神「芭絲特」為主題的這間咖啡店源自台灣台南的人氣老宅文青咖啡店「加加家」,這間牽起台日的咖啡廳終於在2024年7月17日於京都一乘寺盛大開幕啦!
店內到處都是貓咪元素,從招牌、裝潢到餐具,處處可見芭絲特女神的蹤影。但別以為這只是賣萌噱頭,「BASTET COFFEE」可是有真功夫的!店主夫婦在台灣深耕多年,專門提供台式自家烘焙咖啡和手工甜點,品質絕對有保證。說到台式咖啡,就不得不提到台灣獨特的烘焙文化。台灣人超愛喝烏龍茶,也習慣吃新鮮水果,因此在咖啡上也偏好淺焙的果香風味。「BASTET COFFEE」特地將這種台式風味帶到了京都,要讓日本的咖啡控們也能感受到那股清新爽口的魅力!
來「BASTET COFFEE」可別只顧著吃喝,一定要好好欣賞店內的裝潢設計。一樓只有6個吧台座位,全部由古董桌椅和手工鐵件組成,散發著濃濃的復古工業風。最棒的是,你可以近距離欣賞咖啡師的沖煮技巧,從磨豆到濾煮,一氣呵成的手法絕對讓你看得如癡如醉。不用擔心自己對咖啡一竅不通,熱情的店員會根據你的喜好和心情,為你量身打造一杯完美咖啡。(對了,他們還會說中文和英文哦!)
如果你想要更舒適地享受咖啡時光,不妨上二樓看看。這裡簡直就是漫畫迷的天堂!店主的私藏漫畫多達1500本,從熱門大作到小眾神作,應有盡有。雖然座位比較少,但絕對值得你花上一個下午,慢慢品味咖啡和漫畫的美妙結合。而且這裡的氛圍超級放鬆,昏黃的燈光和安靜的環境,簡直就是獨處的絕佳去處。咖啡怎麼能少得了甜點的陪襯呢?「BASTET COFFEE」的甜點可都是店內手工製作的,光是看到那一排排精緻的可麗露、乳酪蛋糕、提拉米蘇和布朗尼,就讓人移不開眼睛。而且每天還有不同的驚喜甜點,搭配古董盤子和餐具,絕對能滿足你挑剔的味蕾。
這裡的招牌咖啡絕對不能錯過。想像一下,一杯沒有絲毫苦味、彷彿水果茶般清爽的手沖咖啡,是不是光想就口水直流?店裡也準備了季節限定的特調咖啡,以及正宗的台灣烏龍茶和烏龍奶茶。來「BASTET COFFEE」不只能內用,還能外帶自家烘焙的咖啡豆和甜點。如果你購買200克咖啡豆,還能免費獲得一杯外帶咖啡哦!咖啡豆可以現場幫你磨好,如果家裡沒有咖啡器具,也可以選擇方便的濾泡式咖啡包或冷萃咖啡包。總之,身為貓奴和咖啡控的你,一定要衝一波「BASTET COFFEE」!不管是想感受正宗台式咖啡的魅力,還是想在復古懷舊的氛圍中享受獨處時光,這裡絕對能滿足你所有的需求。
BASTET COFFEE(芭絲特咖啡)
地址:京都府京都市左京區一乗寺大原田町23-11
交通方式:叡山電車叡山本線「一乗寺」站 步行約4分鐘
營業時間:三~日13:00~18:00
公休日:一二
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