台灣料理融合了台灣400年歷史變遷，從大家熟悉的客家菜、日式洋食，再到眷村菜等，將這些滋味揉合為一是台灣豐富料理的特色。而要細數台灣的經典美味有多少，可真是數不盡，現在就跟隨「小香SHANN SHANN」，以創意與烹調藝術重新演繹台菜，為台菜注入新的生命和活力，帶來全新的味覺體驗。立即訂位吧▸▸ https://ttfbwa10.com/5qSEi
新光三越信義A9必吃新台灣料理！
經過多年精心研發，瓦城集團在台北信義區這個一級美食戰區推出人氣美味新品牌「小香SHANN SHANN」，透過「新台灣料理」展現台灣特有的多元風味特色饗宴。不僅打造專屬台菜文化的高度創意與有別以往的食感體驗外，店內環境充滿時尚感的用餐氛圍，主打現代時尚摩登風格、落地窗俯瞰信義商圈，門口更獨家打造充滿台灣味的獨特醬料牆，讓你置身其中感受最美好的新台菜巡禮。快來跟隨我們開箱「小香SHANN SHANN」的美味台灣料理，探索必點菜色的驚喜吧！
最受歡迎的3大新台灣料理
首次來到「小香SHANN SHANN」，想體驗最好吃的新台灣料理，但卻不知道怎麼點？那就跟著以下必吃推薦點好點滿以下3大人氣創意菜色就對了！立即訂位吧▸▸ https://ttfbwa10.com/5qSEi
九孔鮑魚滷肉飯(越光米) 台灣傳統小吃X在地新鮮鮑魚創新結合！
以台灣滷肉飯為基底，選用飽滿的越光米，結合新鮮九孔鮑魚，並放上爽脆的薑片，試著扒飯一口，能感受充滿層次的口感，其中肥瘦相間的誘人滷肉與新鮮的海味鮮甜融合在一起，榮登全台最好吃的滷肉飯！絕對是來到「小香SHANN SHANN」一定要點來嚐鮮的首選。
黑松露鮮蝦蒸蛋 古早味懷舊蒸蛋X頂級黑松露醬大升級
蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理，黑松露常使用於西方料理中增添香氣，而小香SHANN SHANN讓這道傳統美味料理再升級進化。嚴選4：6黃金比例的豬絞肉、脆口彈牙的鮮蝦佐以濃郁的黑松露醬，在滑嫩順口的蒸蛋上，層層交疊的香氣與口感，一入口便讓人大呼過癮，最好吃的黑松露蒸蛋一定要品嚐看看！
香煎虱目魚 細緻新鮮魚肉X酥脆鍋巴 多層次口感豐富你的味蕾！
虱目魚是南台灣特有漁獲，在料理上變化多元，而小香SHANN SHANN特別以大家熟悉的「香煎」料理方式，嚴選臺灣南部產地的新鮮虱目魚，小火慢煎呈現出焦香外皮，與多汁且細緻軟嫩的魚肉，再鋪上金黃酥脆的鍋巴，及淋上蔥油醬增添風味香氣，吃進嘴裡感受酥脆且綿密的多層次口感，每口咬下都是層層堆疊的驚喜美味，全台北最好吃的虱目魚就在這。
新台菜料理嶄新吃法大公開
紅、白酒搭台菜新食感 打造完美Wine Pairing搭配
台菜文化體驗方式自由且多元，Wine Pairing餐酒飲食文化也漸漸融入在中式料理中，無論你喜愛海鮮滋味，或是濃郁香辣經典料理，來到小香SHANN SHANN，都可以透過店內的紅、白酒來襯托食物的滋味，更可藉由餐酒的Wine Pairing搭配，體驗台灣料理的不同層次。
像是富有鮮味、酥炸口感的菜色，可搭配清爽酸甜的白酒，讓白酒獨特的清新香氣及柔順口感凸顯海鮮的鮮甜，每一口都讓人回味無窮。若想點杯紅酒佐餐，可搭配口味及油脂較豐富的料理，紅酒的濃郁果香，透過酒體中的單寧酸來激發出美食的風味，讓餐點與紅酒達到完美的平衡，強烈推薦大家一定要試試看Wine Pairing台式餐酒的搭法！
台灣人最愛的經典台菜，深厚文化的美味傳承
台灣菜餚承載著深厚的文化底蘊，融合了多元民族和歷史變遷，每一道菜都講述著獨特的故事。每一口台菜都能感受到層次豐富的口感和傳統的精髓，這也是台灣人對美食的驕傲和堅持的根源。「小香SHANN SHANN」延續這份台菜精神，將經典菜式以創意升級，打造出令人驚喜的靈魂美味，讓台菜文化在現代化的演繹中迎來全新篇章。
全台獨家新台灣料理「小香SHANN SHANN」只在新光三越信義A9，立即訂位，搶先品嚐！
無論你是對台灣料理情有獨鍾，還是喜歡探索新奇美食，瓦城集團全新品牌「小香SHANN SHANN」都將為你帶來充滿創意與美味的新台灣料理體驗．這邊是全台唯一首店，只在信義區新光三越信義A9才吃品嚐到，台菜控們趕緊手刀訂位！更多訂位資訊或餐廳介紹請點此：https://ttfbwa10.com/5qSEi
小香SHANN SHANN台北三越信義店
地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越信義A9）
電話：02-8780-8509
營業時間：
週一至週四 11:00-15:00 / 17:00-21:30
週五 11:00-15:00 / 17:00-22:00
週六 11:00-22:00、週日 11:00-21:30
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