最好吃的新台灣料理!台北美食新地標「小香SHANN SHANN」。

台灣料理融合了台灣400年歷史變遷,從大家熟悉的客家菜、日式洋食,再到眷村菜等,將這些滋味揉合為一是台灣豐富料理的特色。而要細數台灣的經典美味有多少,可真是數不盡,現在就跟隨「小香SHANN SHANN」,以創意與烹調藝術重新演繹台菜,為台菜注入新的生命和活力,帶來全新的味覺體驗。立即訂位吧▸▸ https://ttfbwa10.com/5qSEi


新光三越信義A9必吃新台灣料理!

經過多年精心研發,瓦城集團在台北信義區這個一級美食戰區推出人氣美味新品牌「小香SHANN SHANN」,透過「新台灣料理」展現台灣特有的多元風味特色饗宴。不僅打造專屬台菜文化的高度創意與有別以往的食感體驗外,店內環境充滿時尚感的用餐氛圍,主打現代時尚摩登風格、落地窗俯瞰信義商圈,門口更獨家打造充滿台灣味的獨特醬料牆,讓你置身其中感受最美好的新台菜巡禮。快來跟隨我們開箱「小香SHANN SHANN」的美味台灣料理,探索必點菜色的驚喜吧!


 

最受歡迎的3大新台灣料理

首次來到「小香SHANN SHANN」,想體驗最好吃的新台灣料理,但卻不知道怎麼點?那就跟著以下必吃推薦點好點滿以下3大人氣創意菜色就對了!立即訂位吧▸▸ https://ttfbwa10.com/5qSEi
 

九孔鮑魚滷肉飯(越光米) 台灣傳統小吃X在地新鮮鮑魚創新結合!

以台灣滷肉飯為基底,選用飽滿的越光米,結合新鮮九孔鮑魚,並放上爽脆的薑片,試著扒飯一口,能感受充滿層次的口感,其中肥瘦相間的誘人滷肉與新鮮的海味鮮甜融合在一起,榮登全台最好吃的滷肉飯!絕對是來到「小香SHANN SHANN」一定要點來嚐鮮的首選。


黑松露鮮蝦蒸蛋 古早味懷舊蒸蛋X頂級黑松露醬大升級

蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理,黑松露常使用於西方料理中增添香氣,而小香SHANN SHANN讓這道傳統美味料理再升級進化。嚴選4:6黃金比例的豬絞肉、脆口彈牙的鮮蝦佐以濃郁的黑松露醬,在滑嫩順口的蒸蛋上,層層交疊的香氣與口感,一入口便讓人大呼過癮,最好吃的黑松露蒸蛋一定要品嚐看看!

香煎虱目魚 細緻新鮮魚肉X酥脆鍋巴 多層次口感豐富你的味蕾!

虱目魚是南台灣特有漁獲,在料理上變化多元,而小香SHANN SHANN特別以大家熟悉的「香煎」料理方式,嚴選臺灣南部產地的新鮮虱目魚,小火慢煎呈現出焦香外皮,與多汁且細緻軟嫩的魚肉,再鋪上金黃酥脆的鍋巴,及淋上蔥油醬增添風味香氣,吃進嘴裡感受酥脆且綿密的多層次口感,每口咬下都是層層堆疊的驚喜美味,全台北最好吃的虱目魚就在這。

 

新台菜料理嶄新吃法大公開
紅、白酒搭台菜新食感 打造完美Wine Pairing搭配

台菜文化體驗方式自由且多元,Wine Pairing餐酒飲食文化也漸漸融入在中式料理中,無論你喜愛海鮮滋味,或是濃郁香辣經典料理,來到小香SHANN SHANN,都可以透過店內的紅、白酒來襯托食物的滋味,更可藉由餐酒的Wine Pairing搭配,體驗台灣料理的不同層次。

像是富有鮮味、酥炸口感的菜色,可搭配清爽酸甜的白酒,讓白酒獨特的清新香氣及柔順口感凸顯海鮮的鮮甜,每一口都讓人回味無窮。若想點杯紅酒佐餐,可搭配口味及油脂較豐富的料理,紅酒的濃郁果香,透過酒體中的單寧酸來激發出美食的風味,讓餐點與紅酒達到完美的平衡,強烈推薦大家一定要試試看Wine Pairing台式餐酒的搭法!

台灣人最愛的經典台菜,深厚文化的美味傳承

台灣菜餚承載著深厚的文化底蘊,融合了多元民族和歷史變遷,每一道菜都講述著獨特的故事。每一口台菜都能感受到層次豐富的口感和傳統的精髓,這也是台灣人對美食的驕傲和堅持的根源。「小香SHANN SHANN」延續這份台菜精神,將經典菜式以創意升級,打造出令人驚喜的靈魂美味,讓台菜文化在現代化的演繹中迎來全新篇章。

全台獨家新台灣料理「小香SHANN SHANN」只在新光三越信義A9,立即訂位,搶先品嚐!

無論你是對台灣料理情有獨鍾,還是喜歡探索新奇美食,瓦城集團全新品牌「小香SHANN SHANN」都將為你帶來充滿創意與美味的新台灣料理體驗.這邊是全台唯一首店,只在信義區新光三越信義A9才吃品嚐到,台菜控們趕緊手刀訂位!更多訂位資訊或餐廳介紹請點此:https://ttfbwa10.com/5qSEi

小香SHANN SHANN台北三越信義店
地址:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越信義A9)
電話:02-8780-8509
營業時間:
週一至週四 11:00-15:00 / 17:00-21:30
週五 11:00-15:00 / 17:00-22:00
週六 11:00-22:00、週日 11:00-21:30
小香Facebook:https://www.facebook.com/shannshann.tw
小香Instagram:https://www.instagram.com/shannshann_tw/

 

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